春天已经取得了一个城市的外观: 我们有更多的日照时间和白天变长, 我们保持我们的大衣, 太阳加热和新的颜色出现在我们的日常生活中. 在短, 可以说，这座城市在沉睡了几个月后获得了重生。. 在气温稍高的情况下，我们更倾向于吃一些比上个季节典型的热菜少一点的食物。. 因此, 我们建议用美味的肉干沙拉来迎接春天.
尽管它通常不是沙拉中最常见的成分之一, 该 狮子熏牛肉 它是一种用途广泛的食物，其味道与其他成分完美搭配。. 我们面临着一种新颖的替代品可以融入我们的沙拉中。. 其典型的樱桃色为我们的菜肴带来独特的触感。: 非常吸引眼球而且非常春天的颜色组合.
最棒的是，这种快乐不会让你发胖。. 肉干是一种脂肪含量很少、蛋白质含量很高的食物。. 它是夏季和春季开胃菜和第一道菜的理想选择。, 当暖气打开时，我们感觉更轻松. 腌制的“生牛肉片”，撒上少许调味料 特级初榨橄榄油 就是一个很好的例子.
这个食谱的准备非常简单, 简单快捷. 几分钟后，我们就会准备好新鲜可口的菜肴，非常适合作为开胃菜或清淡的晚餐。.
配料: 莴苣, 芝麻菜和其他品种的麦斯伦沙拉; 腌肉切成片, 芒果, 西红柿 樱桃, 油, 香醋, 鸭鹅肝 该 奥卡鹅肝 (品尝) 和山羊奶酪.
准备: 将生菜放入碗中，非常干净，然后用油调味, 醋和盐. 我们加入切成两半的樱桃番茄, 细条状的芒果, 腌肉和鹅肝酱. 如果我们想要一个更有力的结果, 我们可以添加山羊奶酪, 与腌肉完美搭配，增强其风味, 除了与手柄形成鲜明对比之外. 为了让吃的时候更甜, 我们将把奶酪穿过锅 30 用高火将每一面煎几秒，直到稍微烤熟.
我们可以用上好的初榨橄榄油来给整道菜调味。, 我们就可以吃沙拉了.
浓烈的气味, 肉干的烟熏和咸味与芒果的甜味完美结合, 为我们提供了非常奇特的口味组合. 腌肉和鹅肝给我们提供的味道与传统的生菜和番茄沙拉有点不同。.
这个食谱非常适合我们没有太多时间但同时又想吃一些营养健康的东西的晚餐或正餐。. 沙拉是一种用途非常广泛的菜肴。, 它们可以由多种材料制成，适合各种口味。, 几乎不可能对它们感到厌倦。. 热的时候也是一道非常有用的菜。.
来搭配这道肉干, 我们可以选择年轻的白葡萄酒: 一 维尔德拉白葡萄酒 哦一个 序列空白. 如果想要更清爽的效果，卡瓦酒是一个不错的选择。, 比如一个 维拉马霍自然干型卡瓦 (Cava Brut).
