在巴塞罗那伊比利亚火腿知海豹

如果您访问我们的 商店在巴塞罗那 将迎来一个大墙上挂哪各类火腿和肩膀, 原产地名称和种族的纯度. 乍一看所有火腿和肩膀似乎等于, 所以最好的方式来通过他们的密封和vitola告诉他们的方式，是. 在我们的大型壁画，你会发现所有的调色板和火腿与它们对应的印章我们识别.

为了帮助您选择，明确你在前面的是什么类型的产品, 我们建议您走通过密封件的颜色:

密封和伊比利亚火腿调色板的四种颜色

– 颜色黑色: BELLOTA 100% 伊比利亚. 这些火腿来自猪赛跑 100% 伊比利亚谁一直喂橡子自由, 牧场和德埃萨的自然资源. 黑色密封指示了高品质的产品的, 火腿和肩部的最高类别.

– 红: BELLOTA 75% 该 50% 伊比利亚. 火腿和红色印章来源于猪 75% 该 50% 伊比利亚品种. 他们吃橡子自由, 草场和天然资源. 黑色和红色的密封件之间的唯一区别是猪肉的纯度. 因此，如果我们想看到比赛的纯洁性，我们必须寻找良好的密封色.

– 绿: 伊比利亚CEBO de Campo酒店 (100%, 75% 该 50% 伊比利亚品种). 在这种情况下，, 猪也已经发布和室外喂养. 然而, 他们的饮食主要是基于对偶尔放牧草场补充饲料. 根据他们的种族的纯度可 100%, 755 该 50% 伊比利亚. 我们怎样才能知道? Vitola我们总是指示品种的纯度.

– 白: CEBO伊比利亚 (100%, 75% 该 50% 伊比利亚品种). 误, 我们认为，白色的密封对应火腿, 但这远不是脱离现实. 火腿和从喂猪农场获得的伊比利亚诱饵, 亦即, 他们没有在户外和他们的饮食是完全基于天然饲料. 该vitolas帮助我们再次检查了比赛的纯洁性，我们将着眼于vitolas.

恰好一个D.O.P.的保护下产生的火腿什么?

在我们的商店，你会发现在火腿是世界上三个最重要的起源教派和更多的认可: 吉胡埃洛, 的Jabugo 和德埃萨埃斯特雷马杜拉.

要知道，一个火腿或调色板是否有D.O.P. 我们必须看标志上的印章, 还告诉我们什么属于.

有没有白色密封, 伊比利亚诱饵, 自原产地名称的要求之一是，所有的猪都自由饲养, 它不会发生这种类型的猪. 那是在一个D.O.P密封件的颜色一般. 儿子:

– 黑人: BELLOTA 100% 伊比利亚.

– 红: BELLOTA 75% 伊比利亚.

– 佛得角: CEBO de Campo酒店 100% 该 75% 伊比利亚.

在这种情况下，我们不能满足火腿与猪的原产地名称 50% 伊比利亚品种. 至少，他们是一个 75% 伊比利亚.