你不知道你的火腿骨做什么?
首先, 不要乱扔! 今天, 我们解释为什么它是有益的，包括你的菜火腿骨, 和, 还, 我们建议一些食谱中的火腿，这部分是明星.
第一, 并操纵时是实用的, 这是你的腿火腿片拆骨. 最好是把它带到屠夫进行切割我们. 从这里开始, 如果不干燥, 我们不会立即使用, 我们可以冻结, 包裹在塑料或将它们放置在冷冻袋. 和, 反之, 我们要使用和, 最常见的是有一个良好的肉汤.
安静, 如果not're非常良好的厨房, 你是幸运的, 也许你是在世界上最简单的食谱. 只有你需要 2 该 3 伊比利亚火腿骨, 和 2,5 升水.
第一, 你会变白骨头, 亦即, 让他们在热水中浸泡一段时间，直到它开始沸腾, 你会发现，缓慢释放的杂质. 您必须重复此过程至少一次或两次, 所以不要把它留在很长一段时间沸水再次重复这个过程之前.
然后, 你必须煮骨头. 这个时候, 如果你必须把它们放在 2,5 升水约2小时. 你会被去除脂肪或泡沫将逐步下降.
最后, 你必须消耗之前，其应变. 你已经准备好, 这样你就可以直接享受它, 添加到您的烹饪甚至冻结.
ppoporqAdemás的强烈的味道, 该 火腿骨高汤 伊比利亚给我们带来许多健康益处:
- 它的来源 足球, 和, 因此, 强化骨骼系统. 对于那些谁避免奶制品和没有吃足够的绿叶蔬菜一个有趣的选择. 也有 镁, 硫, 钾和钠.
- 这是一个很好的来源 氨基酸. 它包含 甘氨酸, 它支撑身体的解毒的方法中，并参与血红蛋白合成, 和胆汁盐, 还, 有助于对抗应激和炎症, 促进自然睡眠. 它还具有高含量 脯氨酸, 其与维生素C的组合, 这是对皮肤健康非常有益, 指甲和头发.
- 这是 良好的关节炎和关节痛, 因为它含有葡萄糖胺和软骨素可以帮助减轻这种疾病的危害和痛苦的影响.
- 它可以帮助修复消化系统, 作为本明胶肉汤有助于保持其完整性.
- 这是 对心脏有好处 它们包含心脏肽.
