有时我们会不公平地低估火腿质量的错误. 这是事实,这是一种比火腿伊比利亚橡子和更便宜的质量通常较低. 然而, 这并不意味着质量 腿 火腿是低. 你会惊讶地知道真正的美食,你可以找到的标签是不是伊比利亚.
从这里我们保证有什么也没有塞拉诺火腿羡慕他们的同胞伊比利亚. 因此,要检查 原位 我们邀请您来我们的专业在巴塞罗那火腿和存储, Pernil181, 您可以尝试我们的塞拉诺火腿,因此可以判断我们的要求第一人.
首先,和避免混淆应该是有时视为同义明确两个概念,但它们实际上是两种不同的产品: 火腿和熏火腿.
塞拉诺火腿和火腿是不一样的.
在共同的唯一的一点相互是种火腿那就是都来自白猪. 然而, 区分它们的关键因素不是那种猪肉, 但愈合产品. 而在火腿最小的愈合时间的情况下, 11 个月, 在火腿不超过 7 个月. 这里存在两个之间的区别很大, 在一个较长的治疗火腿可以充分发挥其香气和味道, 这增加了他们的素质.
还, 塞拉诺火腿认证的传统特色保证事情火腿具有无质量标志.
复原, 在火腿的质量的关键元件.
此时,您已经可以猜测,火腿的固化将在评估质量的一个关键要素. 这就是为什么被分为以下等级:
– 储备: 塞拉诺斯固化火腿 12 一个 15 个月.
– 特级珍藏: 塞拉诺斯治愈火腿超过 15 个月.
塞拉诺斯的,其治愈,其余小于 12 个月,但超过 10, 它没有特殊的标志.
一个火腿,其回收率超过 15 月是最高品质的火腿, 并且我们在我们的商店提供的火腿和调色板的唯一类型.
塞拉诺火腿体味Pernil181最好的巴塞罗那!
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