有時我們會不公平地低估火腿質量的錯誤. 這是事實,這是一種比火腿伊比利亞橡子和更便宜的質量通常較低. 然而, 這並不意味著質量 為自己 火腿是低. 你會驚訝地知道真正的美食,你可以找到的標籤是不是伊比利亞.
從這裡我們保證有什麼也沒有塞拉諾火腿羨慕他們的同胞伊比利亞. 因此,要檢查 原位 我們邀請您來我們的專業在巴塞羅那火腿和存儲, Pernil181, 您可以嘗試我們的塞拉諾火腿,因此可以判斷我們的要求第一人.
首先,和避免混淆應該是有時視為同義明確兩個概念,但它們實際上是兩種不同的產品: 火腿和熏火腿.
塞拉諾火腿和火腿是不一樣的.
在共同的唯一的一點相互是種火腿那就是都來自白豬. 然而, 區分它們的關鍵因素不是那種豬肉, 但癒合產品. 而在火腿最小的癒合時間的情況下, 11 個月, 在火腿不超過 7 個月. 這裡存在兩個之間的區別很大, 在一個較長的治療火腿可以充分發揮其香氣和味道, 這增加了他們的素質.
還, 塞拉諾火腿認證的傳統特色保證事情火腿具有無質量標誌.
復原, 在火腿的質量的關鍵元件.
此時,您已經可以猜測,火腿的固化將在評估質量的一個關鍵要素. 這就是為什麼被分為以下等級:
– 儲備: 塞拉諾斯固化火腿 12 一個 15 個月.
– 特級珍藏: 塞拉諾斯治愈火腿超過 15 個月.
塞拉諾斯的,其治愈,其餘小於 12 個月,但超過 10, 它沒有特殊的標誌.
一個火腿,其回收率超過 15 月是最高品質的火腿, 並且我們在我們的商店提供的火腿和調色板的唯一類型.
塞拉諾火腿體味Pernil181最好的巴塞羅那!
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