香腸和奇斯托拉有什麼區別?

大家好! 如果你和我一樣是香腸愛好者, 我確信他們不止一次問過自己: 香腸和奇斯托拉有什麼區別? 好吧，在這篇文章中，我將解釋什麼是香腸以及它與 chistorra 有何不同。

香腸的歷史 時間可以追溯到很久以前. 據信這是 由羅馬人帶到西班牙 當他們征服這個國家時，它已經成為西班牙文化的基本元素. 多年來，它在全國範圍內得到發展和演變。. 根據不同地區的食譜， 肉末與豬油和不同類型的乾辣椒混合. 也可靜置一段時間，然後塞入天然或人造腸衣中，烹調方法如下：:

• 我們可以透過多種方式進行準備, 烤, 用橄欖油煎或煮.它也可以用作海鮮飯的成分或在烤架上烹飪。

chistorra 是一個相對較新的產品, 因為它是 19世紀末傳入巴斯克地區. 它是各種各樣的 來自巴斯克地區的本土香腸, 納瓦拉和拉里奧哈。

主要是 豬肉，儘管它也可能含有牛肉和/或羊肉. 通常如果 與辣椒粉等香料混合, 肉荳蔻, 百里香或肉桂 讓它更有味道. 將香腸包裹在天然腸衣中，然後用小火烹調.

• 烹飪奇斯托拉的最佳方法是 先煮一下 在水中幾分鐘，然後 然後油炸它們。

 

主要的 香腸和奇斯托拉之間的區別在於大小, 因為香腸更大更硬. chistorra 是一種細長的香腸，主要由肉末製成。. 查看品種類型有.

 

在短, 香腸在烹飪中可以以不同的方式使用. 風味和質地賦予菜餚獨特的個性. 不要猶豫, 嘗試一下，你會欣賞到它們無與倫比的味道! 如果您還有其他問題, 您可以聯絡我們.