«Рідке золото». Це, як ми знаємо, оливкова олія, один з найбільш символічних їжі нашої гастрономії. проте, і, незважаючи на важливість ми надаємо цьому дорогоцінному спеції, поки ми вважаємо, що важко відрізнити різні сорти, які існують. Ми знаємо, що їх існування, Ми знайомі імена, але ми сумніваємося, коли ми повинні описати його смак або вказати, який з них є більш м'яким, і що, навпаки, Це сильніше і більш гірке.
Це дуже легко заблукати серед багатьох сортів оливок, але завдяки Hualdo будинку Ви можете легко спробувати чотири основних оливкова олія наша територія. Як ви смієте, щоб виявити, який більше підходить для вас?
Hualdo будинку робить доступними чотири дуже популярних оливкового масла і їх імена будуть впевнені, що ви все сім'ї: Picual, Arbequina, cornicabra і Manzanilla. Для того, щоб легше диференціюються ми покажемо вам просте керівництво, щоб диференціювати і вибрати той, який найкращим чином відповідає вашим смакам. Таким чином, ви отримаєте більшість ваших страв.
нафта Arbequina
Головна особливість Arbequina масло Це те, як м'який це. Це солодке і дуже ароматичне масло. Аромати і поле трави, і фруктовий, такі як яблуко і банан. Ледь помітні тонкі гіркі і пряні відтінки.
на пластині, це масло забезпечує плавний аромат з відтінками й ароматами збалансованих, що практично йде з усім. Саме тому його використання на кухні широко поширене в порівнянні з оливковими маслами, які мають більше тіла і мають набагато сильніший аромат.
Arbequina масло ідеально підходить для дітей (наприклад, використовувати при підготовці своїх сосків) і для тих, хто не звик до споживання оливкової олії, але хочу почати. Він також ідеально підходить для приготування майонезу, вінегрети та інші м'які соуси, тому що ця нафта буде інтегрована без зміни остаточного смаку соусу. Можна навіть використовувати його у випічці, а також набагато здоровіше, ніж заміна масла.
Сировина добре виглядає на тості з помідорами або в салатах, особливо якщо у них є деякі фрукти в якості інгредієнта. Ви хочете, щоб почати роботу в нафтовій дегустації? Arbequina масло ідеально підходить для вас. Ми рекомендуємо вам включити в сніданок тост, Ви можете насолоджуватися великим оливкова олія, не будучи дуже сильним по своєму смаку.
масло Picual
На відміну від м'якого аромату Arbequina ми маємо Picual. Це масло просто має фруктовий аромат, Якщо немає ближче до ароматичних рослин і один рослини томата. Його пряні нюанси і гіркий присмак роблять це масло великої сили, Тіло і особистість, ідеально підходить для вирівнювання наших салатів.
У своєму інтенсивному ароматі ми можемо знайти деревні ноти, банан і свіжоскошеної трави. Він також підкреслює його смак і аромат помідора.
Ми на різноманітність оливкового масла більш термостійкі, тому він ідеально підходить для смаження, панірування і побої. також, Він прекрасно поєднується з копченою рибою, і, звичайно, сир на тості.
Ви шукаєте масла інтенсивного аромату? El оливкова олія Picual Це для вас. Це відмінно підходить для найдосвідченіших гурманів і любителів сильних смаків і інтенсивних.
масло Cornicabra
як Picual, Cornicabra оливкова олія також аромат масла і аромат, злегка пряний і прогресивний гірке. Аромат дуже фруктовий, виділяючи, наприклад, яблуко. Вона має дуже свіжий смак солодкі і гіркі збалансовані в повній гармонії. тому, це дуже цікаве масло для створення контрастів на кухні, і рекомендував обсмажування, салати і тости.
Його свіжий зелений аромат і допомагає поліпшити смак наших страв і більше рекомендується також для випічки.
Ви любите експериментувати на кухні? Ви знайдете оливкову олію Cornicabra ідеальним союзником для найсміливіших страв.
масло Manzanilla
El оливкова олія ромашки Це є більш збалансованим і тонше, ніж Picual і cornicabra. Су просто ес неіснуючого озлоблення, і являє аромати базиліка і фруктів. Незважаючи на те що м'якше, ніж попередні два масла, Це забезпечує більшу наполегливість у роті, таких як Arbequina масло, залишаючи інтенсивний аромат на небі.
Ми можемо використовувати цю олію в смажених продуктах і рецептах риби з тілом, такий, як вони лосось і тріски. Це також допоможе нам закруглити остаточний смак крему або пюре. також, він ідеально поєднується з усіма видами смажених овочів і смаженої риби.
Тепер, коли ви знаєте основні риси кожної страхової нафти буде набагато легше розрізняти між ними. Просто необхідно, щоб на практиці знання, отримані з хорошим хлібом і тостами, чому немає, смачна страва іберійської шинки. Приходьте в наш Зберігати в Barcelonпроконсультувати вас по вашому особистому смаку або ви можете виявити дивовижні, а іноді невідомо, Світовий видобуток нафти в нашій інтернет-магазин.