Якщо ви відвідаєте наш Магазин в Барселоні вітатиме велику стіну, на якій висять окосту і плечі всіх типів, позначення походження і чистота раси. На перший погляд все окосту і плечі здаються рівними, так що кращий спосіб сказати їм нарізно їх печаткою і Вітола. У нашому великому фресці ви знайдете все палітри і окіст з їх відповідною печаткою нашої ідентифікації.
Щоб допомогти вам у виборі і бути ясно, який тип продукту, який ви маєте перед, ми рекомендуємо вам через колір пломб:
Чотири кольору пломб і Піренейській палітра шинки
– колір чорний: Bellota 100% іберійський. Ці окосту приходять від свинячий гонки 100% Іберійський, які харчувалися на свободу жолудями, пасовища і природні ресурси Дехеса. Чорне ущільнення є показником високої якості продукту, вища категорія окосту і плечі.
– червоний: Bellota 75% o 50% іберійський. Хамса і червона печатка приходять від свінех 75% o 50% іберійської породи. Вони харчуються жолудями і свободи, пасовища і природні ресурси. Єдина відмінність між чорною і червоною печаткою є чистотою свинини. Так що, якщо ми хочемо бачити чистоту раси, ми повинні добре виглядати колір ущільнення.
– зелений: Іберійський Cebo-де-Кампо (100%, 75% o 50% іберійської породи). В цьому випадку, свиней також були звільнені і подається на відкритому повітрі. проте, їх дієта грунтується головним чином на корм, який іноді доповнений пасовищних пасовищних. За чистоту раси може бути 100%, 755 o 50% іберійський. Як ми можемо знати,? Вітола ми завжди вказують на чистоту породи.
– білий: Cebo Іберійський (100%, 75% o 50% іберійської породи). помилково, ми вважаємо, що білий тюлень відповідає шинці, але немає нічого більш далекого від реальності. Шинки і Іберійського приманки, отримані від свиней годували ферми, а саме, Вони не були на відкритому повітрі, і їх дієта заснована виключно на природній сировині. У Вітол допоможуть нам ще раз, щоб перевірити чистоту раси ми будемо дивитися на Вітол.
Що відбувається з окостів, що випускаються під захистом D.O.P.?
У нашому магазині ви знайдете три самі важливе походження деномінації і більш широке визнання в світі шинки: Guijuelo, хабуго і Дехеса Естремадура.
Щоб дізнатися, чи є шинка або палітра D.O.P. ми повинні дивитися на логотип на друк, також говорять нам, що належить.
Там немає білого друку, Іберійський приманки, так як одна з вимог найменування місця походження товару є те, що всі свині розводять безкоштовно, якої не буває цей тип свиней. Так що кольори пломб, які знаходяться в D.O.P. син:
– негр: Bellota 100% іберійський.
– червоний: Bellota 75% іберійський.
– Верде: Cebo-де-Кампо 100% o 75% іберійський.
В цьому випадку ми не можемо зустрітися окосту з позначенням походження свиней 50% іберійської породи. По крайней мере, вони повинні бути 75% іберійський.
Наш вражаючий настінна іберійської шинки в Pernil181
Все іберійської шинки пломбу!
Коли ви купуєте шинку або Іберійський палітра дуже важливо, щоб перевірити з печаткою. Немає ущільнення не може гарантувати справжнє якість продукту. Саме тому в нашому магазині в Барселоні не знайдеш шинку і іберійські палітри без відповідного ущільнення. Наша прихильність завжди запропонувати кращу якість за самою розумною ціною можливо.
Ми рекомендуємо вам відвідати наш магазин в Барселоні і помилуватися нашою стіна іберійської шинки з ущільненнями квітів. Я рекомендую той, який найкращим чином відповідає вашим смакам і вирішити всі ваші сумніви.
