У чому різниця між чорізо і чисторра?

Привіт, друзі! Якщо ви любитель ковбаси, як я, Я впевнений, що вони не раз запитували себе: чим відрізняється чорізо від чисторри? Що ж, у цій статті я збираюся пояснити, що таке чорізо і чим воно відрізняється від чисторри.

Історія чорізо Це сягає дуже давно. Вважається, що так і було до Іспанії привезли римляни коли вони завоювали країну, і це стало основним елементом іспанської культури. Протягом багатьох років він розвивався та розвивався по всій країні.. За різними регіональними рецептами в його основі м'ясний фарш змішаний зі свинячим жиром і різними видами сушеного перцю. Його також залишають трохи відпочити, а потім наповнюють натуральною або штучною оболонкою і готують так::

• Готувати ми можемо різними способами, на грилі, смажені або відварені на оливковій олії.Його також можна використовувати як інгредієнт для паельї або готувати на грилі.

Чісторра - відносно новий продукт, оскільки це так запроваджено в Країні Басків наприкінці 19 ст. Це різновид корінний чорізо з Країни Басків, Наварра і Ла-Ріоха.

Це в основному свинина, хоча також може містити яловичину та/або баранину. Зазвичай якщо змішаний зі спеціями, такими як паприка, мускатний горіх, чебрецю або кориці щоб надати йому більше смаку. Перед варінням на повільному вогні ковбасу загортають у натуральну оболонку.

• Найкраще готувати чисторру спочатку відварити у воді на кілька хвилин і потім обсмажте їх.

 

Головний Різниця між чоризо і чисторра полягає в розмірі, оскільки чорізо більший і твердіший. Чісторра - це тонка і довга ковбаса, виготовлена ​​переважно з м'ясного фаршу.. Щоб побачити тип сортів, які існують.

 

коротше кажучи, чорізо ​​і чисторра можна використовувати в кулінарії по-різному. Смак і текстура надають стравам неповторний характер. Не соромтеся, Спробуйте, і ви оціните їх незрівнянний смак! Якщо у вас є ще запитання, Ви можете зв'язатися з нами.