Sen de kaldıranlardan mısın? domuz pastırması dilimlerine İber jambonu çünkü bu şekilde daha sağlıklı olacağına inanıyor? Bu uygulamaya alışkınsanız, ve bir anda yağları yok ederek vücudunuza bir iyilik yaptığınızı düşündünüz, hatalıydın. Size nedenini açıklayacağız.

• Öncelikle, sen bilmelisin ki, o masum hareketle, özünün bir kısmını ortadan kaldırıyorsunuz İber jambonu, Tadını ve dokusunu değiştirdiğin için.

Her dilimde genellikle küçük ve orantılı bir yağ kısmı bulunur, Aralarında bulacağınız karakteristik damarlara ek olarak ince (en kırmızı kısım). Bu yağ, iyi bir İber jambonunun ayırt edici özelliği olacak, rengi ve kokusu domuzun meşe palamudu ile beslendiğinin garantisi olacağından.

• İkinci sırada, ama daha az önemli değil, büyük bir şey kaybediyorsun beslenme katkısı! Bu doğal yağ paketlenmiştir, Diğer şeylerin yanı sıra, tekli doymamış yağ asitleri, oleik asit gibi, ve iyi kardiyovasküler sağlığı korumanıza yardımcı olan en yüksek kalitede birçok protein, gibi iyi kolesterol seviyelerini artırmak ve kötüyü azalt.

Sana bir fikir vermek için, Jambondaki bu yağ, zeytinyağında bulabileceğimizle kıyaslanabilir, avokado veya üzüm çekirdeği yağı, Öyleyse, Günlük ve normal miktarlarda tüketmeniz sağlığınıza faydalı olacaktır..