เม.ย. 1, 2025 | บาร์เซโลนา, ไส้กรอกโอ๊ก, ฝัง, Llonganisa, Salchichon
Cuando pensamos en productos ibéricos, es común que nos vengan a la mente regiones como Extremadura o Andalucía. อย่างไรก็ตาม, Cataluña también cuenta con una rica tradición en la elaboración de embutidos y productos derivados del cerdo, muchos de los cuales incorporan...
มี.ค. 1, 2025 | บาร์เซโลนา, Iberico Bellota, Jamon, โอ๊กแฮม, แฮมไอบีเรีย
แฮมไอบีเรียอยู่เหนือพรมแดนทางวัฒนธรรมและเทคนิคการทำอาหาร, และมันยังสามารถรวมกับรสชาติจากทั่วโลกเพื่อสร้างอาหารดั้งเดิมมาก. ในบทความนี้เราแสดงตัวอย่างของแนวโน้มนี้ให้คุณฟัง, พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละคน ...