Vi har för din njutning Iberisk skinka, Ekollonmatad iberian, såväl som Serrano skinka reservkällare för att tillfredsställa alla smaker.
Alla våra produkter är utvalda i de olika åldringsområdena för att producera en utsökt slutprodukt., med sin doft, Färg, konsistens och oslagbar smak.
Uppfödningen av de iberiska grisarna bedrivs i omfattande gårdar av Estremadura där djuren matas och vårdas så att jamon är av högsta kvalitet. Härdning sker enligt en traditionell process och med en uppföljning som säkerställer den karakteristiska aromen och smaken av den bästa iberiska.
Vi har skinkor och axlar i hela bitar, benfria skinkor och axlar (hel och halv) och skivade skinkor och axlar.
Vårt urval av skinkor och axlar
- iberisk skinka
- Iberisk skinka Cebo de Campo
- Serranoskinka Gran Reserva
- Bellota Iberian Paletilla
- Iberisk skuldra av fältbete
- Stor Reserve Serrano Shoulder
