För några dagar sedan var det det Annandag påsk och i Barcelona firas en tradition där gudfadern ger sin gudson a Mona av påsk.
Denna kaka brukade vara choklad och bär motiv ägg och kycklingar.
Vi ville skapa vår egen stil med den här söta Iberisk skinka och secallona:
Påsk kaka med bästa iberisk skinka och mer
Mer information om påskkakorna: http://blogdecuina.blogspot.com.es/2013/03/mona-de-pascua-de-chocolate.html
