Vet du skillnaden mellan Duroc skinka och Serranoskinka? De är både läckra och gör dem unika. Vilket är bäst?? Följ detta inlägg!
Duroc skinka. Denna typ av skinka med Duroc-grisar, una especie originaria de Estados Unidos pero actualmente están distribuidos por todo el territorio nacional, destacando su presencia en Extremadura, Aragón y Cataluña.
El jamon Duroc es conocido por su deliciosa carne y su alto contenido en grasa infiltrada. Es tierno, jugoso y tiene un sabor intenso y ligeramente dulce. Perfecto para aquellos que buscan un jamón en Barcelona con un sabor diferente y una textura suave.
El jamón Serrano se elabora en España con cerdos de raza blanca, por lo que su carne es más magra. Tiene un sabor ahumado y salado, es perfecto para aquellos que prefieren un sabor más tradicional y seco.
En conclusión en Barcelona podemos encontrar tanto el jamón Duroc como el jamón Serrano y tienen sus propias características únicas.
Si eres un amante del jamón, es importante que conozcas las diferencias para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.
Ambos tipos de jamón tienen son un verdadero tesoro gastronómico y puedes encontrar en Barcelona. Ya sea que prefieras el sabor delicado del jamón Duroc o la autenticidad del jamón Serrano, ¡asegúrate de disfrutarlo deliciosamente!
