Vad är skillnaden mellan chorizo ​​​​och chistorra?

Hej kompisar! Om du är en korvälskare som jag, Jag är säker på att de frågade sig själva mer än en gång: vad är skillnaden mellan chorizo ​​och chistorra? Tja, i den här artikeln ska jag förklara vad chorizo​​ är och hur det skiljer sig från chistorra.

Chorizos historia Det går långt tillbaka i tiden. Man tror att det var det fördes till Spanien av romarna när de erövrade landet och det har blivit en grundläggande del av den spanska kulturen. Under åren har den utvecklats och utvecklats över hela landet.. Enligt olika regionala recept bygger den på köttfärs blandat med fläskfett och olika sorters torkad paprika. Den får också vila en stund och stoppas sedan i naturligt eller konstgjort fodral och sättet att laga mat är som följer::

• Vi kan förbereda oss på olika sätt, grillad, stekt eller kokt i olivolja.Den kan även användas som ingrediens i paella eller tillagas på grillen.

Chistorran är en relativt ny produkt, eftersom det är introducerades i Baskien i slutet av 1800-talet. Det är en mängd olika inhemsk chorizo ​​från Baskien, Navarra och La Rioja.

Det är främst fläsk även om det också kan innehålla nötkött och/eller lamm. Normalt om blandat med kryddor som paprika, muskot, timjan eller kanel för att ge den mer smak. Korven slås in i ett naturtarm innan den tillagas på låg värme.

• Det bästa sättet att laga chistorra är koka det först i vatten i några minuter och stek dem sedan.

 

Den huvudsakliga skillnaden mellan chorizo ​​och chistorra är storleken, eftersom chorizon är större och fastare. Chistorran är en tunn och lång korv gjord av huvudsakligen köttfärs.. För att se vilken typ av sorter som finns.

 

kort sagt, chorizo ​​og chistorra kan användas på olika sätt i matlagning. Smaken och konsistensen ger rätterna en unik karaktär. Tveka inte, Prova dem och du kommer att uppskatta deras ojämförliga smak! Om du har fler frågor, du kan kontakta oss.