Du kan köpa din lomo i vår Pernil-butik 181 i Barcelona, ligger i Paseo de San Juan 181.
Existen diferentes tipos de lomo: serrano länd, lomo 100% ren iberisk ekollon och ländrygg 50% Iberisk ekollon.
Varför köpa filé?
El lomo proviene de las partes nobles del cerdo, embutido en tripa natural. El lomo serrano proviene del cerdo blanco, mientras que el lomo ibérico tanto 50% och 100% proviene del cerdo ibérico, de diferentes purezas en función de los progenitores macho y hembra.
Kom för dig lomo till vår Pernil -butik 181, i Barcelona. Om du har fler frågor, Kontakta oss.
