Saj ne vedo, kaj storiti s šunko kosti?
najprej, Ne mečite! danes, mi razloži, zakaj je koristno vključiti šunko kosti v vaših jedi, in, prav tako, predlagamo nekaj receptov v ta del pršuta je zvezda.
Prvi, in biti praktičen pri rokovanju z njim, je razdeliti kost pršutove noge na koščke. Najbolje, da ga odnesete v mesnico, da ga razrežejo.. Od tu naprej, če niso suhe, in jih ne bomo uporabili takoj, jih lahko zamrznemo, jih zavijte v plastično folijo ali jih položite v vrečko za zamrzovanje. In, ravno nasprotno, zdaj jih želimo uporabiti, Najpogostejša stvar je narediti dobro juho.
Tih, Če niste ravno vešči kuhanja, ti si srečen, Morda iščete najlažji recept na svetu.. Potrebovali boste le 2 o 3 kosti iberskega pršuta, in 2,5 litrov vode.
Najprej, morate pobeliti kosti, to je, Za nekaj časa jih namočite v zelo vročo vodo, dokler ne začne vreti., Opazili boste, da malo po malo sproščajo nečistoče. Ta postopek boste morali ponoviti še vsaj enkrat ali dvakrat, zato ga ne pustite predolgo v vreli vodi, preden postopek znova ponovite.
Naslednji, boste skuhali kosti. Tokrat, če bi jih morali vnesti 2,5 litrov vode približno dve uri. Maščobo ali peno, ki jo sproščajo, boste morali postopoma odstraniti..
Končno, pred uživanjem ga boste morali precediti. Pripravljeno bo, tako da lahko neposredno uživate, dodajte ga enolončnicam ali celo zamrznite.
ppoporqPoleg intenzivnega okusa, on pršutova kostna juha Ibersko meso nam prinaša številne koristi za zdravje:
- Je vir nogomet, in, torej, krepi kostni sistem. Zanimiva možnost za vse tiste, ki se izogibate mlečnim izdelkom in uživate premalo zelene listnate zelenjave.. Ima tudi magnezij, žveplo, kalij in natrij.
- Je dober vir amino kisline. Vsebuje glicinija, ki podpira procese razstrupljanja telesa in posega v sintezo hemoglobina, in žolčne soli, prav tako, pomaga v boju proti stresu in vnetjem, spodbujanje naravnega spanca. Ima tudi visoko vsebnost prolin, v kombinaciji z vitaminom C, Je zelo koristen za zdravje kože, nohti in lasje.
- Es dobro za artritis in bolečine v sklepih, ker vsebuje glukozamin in hondroitin, ki lahko pomaga ublažiti škodljive in boleče učinke te bolezni.
- Pomaga popraviti prebavni sistem, ker želatina v juhi pomaga ohranjati njeno celovitost.
- Es dobro za tvoje srce ker vsebujejo peptide s kardioprotektivnimi učinki.
