Vidieť rôzne olivové oleje “Hualdo domy”

"Tekuté zlato". Takto poznáme extra panenský olivový olej, jeden z najviac reprezentatívnych potravín našej gastronómie. však, a to aj napriek dôležitosť dávame do tohto vzácneho korenia, Stále je pre nás ťažké rozlíšiť rôzne odrody, ktoré existujú. Vieme o jeho existencii, ich mená sú nám známe, ale váhame, keď máme opísať ich chuť alebo naznačiť, ktorá z nich je jemnejšia a ktorá, A naopak, Je silnejšia a horká.

Medzi toľkými odrodami olív je veľmi ľahké sa stratiť, ale vďaka Hualdo domy môžete ľahko ochutnať štyri hlavné extra panenské olivové oleje nášho územia. Trúfate si zistiť, ktorý z nich vám najviac vyhovuje??

Hualdo domy nám dáva k dispozícii štyri veľmi obľúbené olivové oleje, ktorých názvy vám budú určite úplne povedomé.: obrazový, arbequina, cornicabra a harmanček. Aby ste ich vedeli ľahšie rozlíšiť, ukážeme vám veľmi jednoduchý návod, ako ich odlíšiť a vybrať si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu vkusu.. Takto z vášho riadu vyťažíte maximum.

 

Arbequina olej

Hlavnou charakteristikou arbekvinový olej aké je to mäkké. Je to sladký a veľmi aromatický olej.. S vôňou poľa a trávy, a ovocné ako jablko a banán. Jeho jemné horké a korenisté odtiene sú sotva viditeľné..

na tanieri, Tento olej nám poskytuje jemnú chuť s vyváženými odtieňmi a vôňami., to ide prakticky so všetkým. To je dôvod, prečo je jeho použitie pri varení rozšírené v porovnaní s olivovými olejmi, ktoré majú viac tela a majú oveľa silnejšiu chuť..

Arbequina olej je ideálny pre deti (Napríklad, použite ho pri príprave kaše) a pre tých ľudí, ktorí nie sú veľmi zvyknutí konzumovať olivový olej, ale chcú začať. Je tiež ideálny na výrobu majonézy., vinaigretty a iné jemné omáčky, pretože tento olej sa dokonale integruje bez toho, aby zmenil konečnú chuť omáčky. Dokonca ho môžeme použiť pri pečení ako oveľa zdravšiu náhradu masla..

Surová vyzerá skvele na hriankach s paradajkami alebo v šalátoch., najmä ak majú ako prísadu ovocie. Chcete začať s ochutnávaním olejov?? Arbequina olej je pre vás ideálny. Odporúčame vám, aby ste ho zakomponovali do svojho raňajkového toastu., Vychutnajte si skvelý extra panenský olivový olej bez toho, aby bol na vašom podnebí príliš silný..

 

Picual olej

Na rozdiel od jemnej chuti arbekvinového oleja máme picual. Tento olej má sotva ovocnú arómu., ak nie jeden bližšie k aromatickým rastlinám a rastlinám paradajok. Jeho korenisté nuansy a horká dochuť z neho robia veľmi silný olej., telo a osobnosť, ideálne na obliekanie našich šalátov.

V jeho intenzívnej chuti nájdeme tóny dreva, banán a čerstvo pokosená tráva. Vyniká aj jeho paradajková chuť a vôňa..

Ide o najteplejšiu odrodu olivového oleja., takže je ideálny na vyprážanie, obaľované a odpaľované. tiež, Výborne sa kombinuje s údenými rybami, syry a samozrejme na toastoch.

Hľadáte olej s intenzívnou chuťou? El Picual olivový olej je to pre teba. Je skvelá pre najskúsenejšie jazýčky a milovníkov silných a intenzívnych chutí..

 

Cornicabra olej

Ako Picual, Olivový olej Cornicabra je tiež olej s intenzívnou arómou a chuťou, jemne korenistá a s progresívnou horkosťou. Jeho vôňa je dosť ovocná, zvýraznenie napríklad jablka. Má veľmi sviežu chuť, v ktorej je sladká a horká vyvážená v dokonalej harmónii.. Z tohto dôvodu, Ide o veľmi zaujímavý olej na vytváranie kontrastov v kuchyni., a odporúča sa používať pri vyprážaní, šaláty a toasty.

Jeho svieža a zelená príchuť pomáha zvýrazniť chuť našich jedál a čoraz viac sa odporúča aj do múčnikov..

Radi experimentujete v kuchyni? V olivovom oleji Cornicabra nájdete ideálneho spojenca pre vaše najrizikovejšie jedlá..

 

Harmančekový olej

El harmančekový olivový olej Je vyváženejšia a jemnejšia ako picual a cornicabra. Jeho horkosť takmer neexistuje, a predstavuje vôňu bazalky a ovocia. Napriek tomu, že je jemnejší ako dva predchádzajúce oleje, Ponúka nám väčšiu výdrž v ústach ako napríklad olej Arbequina., zanecháva intenzívnu chuť na podnebí.

Tento olej môžeme použiť do vyprážaných jedál a plnohodnotných rybích receptov., ako je losos a treska. Pomôže nám to tiež doladiť konečnú chuť krému alebo pyré.. tiež, Dokonale ladí so všetkými druhmi grilovanej zeleniny a grilovaných rýb.

 

 

 

 

 

 

 

Teraz, keď poznáte hlavné charakteristiky každého oleja, bude pre vás určite oveľa jednoduchšie ich od seba odlíšiť.. Ostáva už len uviesť do praxe poznatky nadobudnuté nejakými dobrými toastami chleba a, prečo nie, chutný tanier žaluďom kŕmená iberská šunka. Príďte k nám obchod v Barcelonev ktorej vám poradíme podľa vášho vkusu alebo môžete objaviť aj neuveriteľné, a niekedy neznámy, svet ropy v našom Internetový obchod.