Iberská šunka, vždy v móde
Que el Pyrenejská šunka es nuestro bien más preciado no es ningún secreto. Viac ako polovica predaných iberských kusov, sa konzumujú v domácom prostredí. proste to milujeme! Por eso la industria del jamón ibérico siempre ha apostado por la innovación, y hoy en día se nos ofrece en diferentes presentaciones como pueden ser, loncheados, envasados al vacío, en taquitos o como centros de jamón deshuesados.
v skutočnosti, hace poco se ha realizado un estudio a través de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico en el que se nos muestra el enorme potencial del jamón Ibérico en los mercados internacionales. Los datos de exportación de nuestros Jamones y Paletillas Curadas, ¡no pueden ser mejores! Y es que muestran un crecimiento por encima del 140%, en comparación con los de resultados de la última década. Además de la subida en el mercado europeo, se ha aumentado el consumo a nivel internacional, en países USA, Mexiko, China y Japón.
Recientemente ha finalizado en Europa, una campana que se estaba llevando a cabo “Ham Passion Tour” promovida a partes iguales por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico y la Unión europea, y en donde se apostaba por dar a conocer de una forma cercana los productos ibéricos. El éxito, como podéis imaginar, ha sido imparable, ya que dos de cada tres participantes afirmaban conocer las diferencias entre los jamones ibéricos de España y el resto de jamones curados. Y es que la calidad ofrecida, la trazabilidad (toto je, que podamos conocer desde el origen por todas las fases por las que pasa la pieza) y sobre todo la transparencia, hacen que el mundo ibérico esté disfrutando de uno de sus mejores momentos. ¡Larga vida al jamón ibérico!
Y tú, ¿tienes šunka en casa? Si la respuesta es no, siempre puedes pasarte por náš internetový obchod.
