Вы не знаете, что делать с ветчиной кости?

прежде всего, Не бросайте! сегодня, мы объясним, почему это выгодно включать ветчину кость в ваших блюдах, и, также, мы предлагаем несколько рецептов в этой части окорока звезда.

Первое, и быть практичным при обращении с ним, состоит в том, чтобы разделить кость окорока на части. Лучше всего отнести его к мяснику, чтобы он разделал.. Впредь, если они не сухие, и мы не собираемся использовать их сразу, мы можем заморозить их, завернуть их в полиэтиленовую пленку или положить в пакет для заморозки. и, наоборот, мы хотим использовать их сейчас, самый распространенный - приготовить хороший бульон.

Не беспокойся, если ты не очень хорошо готовишь, ты счастливчик, может быть, вы столкнулись с самым простым рецептом в мире. Вам понадобится только 2 o 3 Кости иберийской ветчины, и 2,5 литры воды.

Первый, тебе придется отбеливать кости, это, дайте им немного впитаться в очень горячую воду, пока она не закипит, вы заметите, что постепенно они выделяют примеси. Вы должны повторить этот процесс еще хотя бы один или два раза., так что не оставляйте его в кипящей воде надолго, прежде чем повторить процесс снова.

то, ты будешь варить кости. Этот раз, если вы должны положить их в 2,5 литры воды около двух часов. Вам нужно будет удалить жир или пену, которые они постепенно выделяют..

К последнему, вам придется процедить его перед употреблением. Будет готово, так что вы можете наслаждаться этим напрямую, добавить его в рагу или даже заморозить.

ppoporq В дополнение к интенсивному вкусу, el бульон из костей ветчины Иберийский приносит нам много пользы для здоровья:

Это источник футбол, и, так, укрепляет костную систему. Интересный вариант для всех, кто избегает молочных продуктов и не ест достаточно зеленых листовых овощей.. Также имеет магний, сера, калий и натрий.
Это хороший источник аминокислоты. Содержит глициния, который поддерживает процессы детоксикации организма и вмешивается в синтез гемоглобина, и желчные соли, также, помогает бороться со стрессом и воспалениями, способствует естественному сну. Он также имеет высокое содержание пролин, которые в сочетании с витамином С, это очень полезно для здоровья кожи, ногти и волосы.
Является хорошо при артрите и боли в суставах, поскольку он содержит глюкозамин и хондроитин, которые могут помочь смягчить вредные и болезненные последствия этого заболевания.
Помогает восстановить пищеварительную систему, поскольку желатин, присутствующий в бульоне, помогает сохранить его целостность.
Является хорошо для твоего сердца потому что они содержат пептиды с кардиозащитным действием.