Иберийская ветчина и бекон: Пара, которую не стоит разлучать
Вы один из тех, кто удаляет бекон на кусочки иберийской ветчины потому что он думает, что так будет полезнее? Если вы регулярно посещаете эту практику, и вы думали, что делаете своему телу одолжение, избавляясь от жира одним махом, ты был неправ. Мы собираемся объяснить, почему.
- Первый, ты должен знать что, этим невинным жестом, Вы удаляете часть сущности иберийской ветчины, так как вы меняете вкус и текстуру.
Каждый ломтик обычно имеет небольшую пропорциональную часть жира, Помимо характерных прожилок, которые вы найдете между тощий (самая красная часть). Этот жир будет отличительной чертой хорошей иберийской ветчины., так как его цвет и запах будут залогом того, что свинью накормили желудями.
- На втором месте, но не менее важное, тебе не хватает большого питательный вклад! Этот натуральный жир упакован, среди прочего, мононенасыщенных жирных кислот, как олеиновая кислота, и многие белки высочайшего качества, которые помогают поддерживать хорошее сердечно-сосудистое здоровье, в виде повысить уровень хорошего холестерина и уменьшить плохое.
Чтобы дать вам идею, этот ветчинный жир сравним с тем, что мы можем найти в оливковом масле, масло авокадо или виноградных косточек, так, употребление его ежедневно и в нормальных количествах будет полезно для вашего здоровья.
Пищевая ценность 100 грамм иберийской ветчины, будет более-менее, следующий:
- калории: 241 ккал
- Белки: 31 гр
- жиры: 13 гр
- углеводы: 0 гр
- Футбольный: 12,7 мг
- Йерро: 2,3 мг
- Магний: 17,1 мг
- Цинк: 2,2 мг
- Калий: 160 мг
- фосфор: 180 мг
Итак, теперь вы знаете, если вам уже понравились кусочки иберийской ветчины со своим беконом, отличная работа!, И если бы ты был одним из тех, кто смотрел на него с подозрением, Приглашаем вас открыть для себя новую вселенную вкусов, какие, также, это принесет пользу вашему здоровью.
Ах! И помните, что мы говорим о свойства бекона иберийской ветчины, это не то же самое, что бекон из ветчины серрано.
Как вы знаете, el Серрано ветчина Оно происходит от других пород свиней, которые в силу своих физических особенностей усваивают жир иначе, чем иберийская., вот почему наш иберико свинья он такой особенный и ценный.