Você sabia que no menu oficial Oscars colocar presunto ibérico?
Ela nos faz prazer especial! E pensamos que tem um significado especial porque foi a primeira vez que Jamón Ibérico pisou na passadeira vermelha, mas seguramente, se era um velho conhecido de muitos dos paladares cinematográficos que assistiram a tão glamoroso jantar.
O responsável pela ementa e catering foi o chef austríaco Wolfgang Puck, que vem organizando o Baile do Governador, a festa oficial do Oscar, desde 25 anos. O mesmo, eu afirmo que “ninguém faz presunto como na Espanha”, por isso decidiu incluí-lo entre as opções que os convidados poderiam degustar. o Bellota presunto 100% ibérico escolhido foi o presunto jabugo (Huelva) e foi acompanhado num prato com textura e aromas a caquis, burrata e rúcula selvagem.
Os encarregados de servir as delícias ibéricas, Eram dois mestres lapidadores espanhóis da marca cinco valetes. O 1.500 os convidados puderam aproveitar nosso Presunto ibérico entre mais de 60 pratos, como o crostini de melão com queijo feta e frutas cítricas, o wagyu tartare com tapioca e togarashi ou os bolinhos austríacos de ricota.
A noite foi dividida em oito seções: Amuse bouche, aperitivos, Barra Bruta, Pratos Pequenos, Doces em Prato, pirulitos, Estação de ação de doces e sobremesas de chocolate. E embora não estivéssemos, ousamos dizer que eles não ficaram com fome.
Como você vê, uma iguaria que não conhece fronteiras, e que temos ao seu dispor na nossa loja em Barcelona. Como não, Você também pode fazer sua compra online, como sempre, Vamos ajudá-lo a escolher o que melhor se adapta às suas necessidades., embora, avisamos com antecedência:
