Vamos classificar da seguinte forma:
- Queijos de ovelha puros
- Queijos de cabra puros
- Vaca queijos puros
- Mistura de queijo
Queijos de ovelha
Bolo de casamento
Requeijão que apresenta uma pasta macia, fluido e fácil de espalhar com sabor intenso, ligeiramente amargo, não salgado amanteigado e persistente. É obtido a partir de ovelhas da raça merino.. Área de produção Estremadura. Vem em pedaços de 800 gr. aprox.
Queijo tupí
Queijo macio e cremoso. Sabor forte e pronunciado, persistente e sabor residual do licor utilizado na sua fermentação com azeite. Origem Pirineus Catalães. Recupere a antiga tradição de pastores de alta montanha. Apresentação de potes de cerâmica.
Queijo de ovelha puro semi-seco com baixo teor de sal
Queijo de meia idade. Textura uniforme e compacta. Sabor suave. A partir de leite de ovelha. Indicado para pessoas com problemas de hipertensão. Área de produção Castilla Leon .
É apresentado no formato de 3kg
Queijo de ovelha puro semi-seco
Queijo cura média. Textura uniforme e compacta. Sabor suave mas intenso. A partir de leite de ovelha não pasteurizado, para manter um sabor intenso e artesanal. Área de produção Zamora. Ele vem em um formato de 3kg e aproximadamente 1kg.
Queijo de ovelha puro e seco
É definido pelo seu sabor marcante e limpo de ovelha, por seu cuidado e atenção e por seu qualidade artesanal, que tornam este produto uma iguaria.
cor de marfim, casca natural untada com azeite e sabor de ovelha puro. O tempo de cura é entre 12 e 14 meses. Para sobremesa ou aperitivo, Deve ser acompanhado de vinhos de reserva e servido à temperatura ambiente. Área de produção Zamora. É apresentado no formato de 3 Kg. aprox.
Queijo de ovelha puro em óleo
Queijo de ovelha feito com leite cru. Dá-lhe um sabor único e tradicional com uma textura forte e sabor intenso.. Ser preservado em azeite puro proporciona excelente preservação adicionando um toque ao excelente bouquet. Vem em potes de 300 gr. Neto.
Queijo de cabra
Queijo de cabra puro e tenro
É apresentado em um formato de aprox. 900 gr. Curas tenras e semi-secas. Queijo da província de Granada. Premiado com prêmios internacionais. O sabor é incomparável no paladar por sua suavidade.
Queijo de cabra semi-seco artesanal
Aroma de queijo leve a moderado, feito com leite cru. O seu sabor é intenso e suave ao mesmo tempo que é muito agradável ao paladar.. Sua proveniência é Cáceres Extremadura. apresentado no formato de 900 gr. Aprox.
Queijo de cabra macio com baixo teor de sal e gordura
Feito com leite de cabra pasteurizado, é um queijo com baixo teor de gordura e pouco sal, seu sabor lembra o queijo tradicional, macio e bom. Ideal para dietas de baixo teor de gordura. É apresentado no formato de 3 Kg.
Pele florida de queijo de cabra
Queijo feito com lleite de cabra pasteurizado, com macarrão branco e seu pele mofada característica. Sua textura cremosa e sem olhos.
Sua intensidade de cheiro baixa média, lembrando o cheiro da vinícola. Seu sabor ligeiramente doce, muito pobre em sal e lembra o sabor das nozes.
Vem do maestrazgo e obteve o prêmio nacional para os melhores queijos espanhóis.
Queijos de vaca
Queijo de vaca mamilo
Queijo feito na galicia. Queijo tenro de pouca cura, feito de leite de vaca pasteurizado. A crosta é lisa; fechado e amarelo: o interior é compacto mas macio; sem olhos e amarelo palha: seu sabor é muito suave: derrete facilmente: Vem em pedaços de 650 gr.
Queijo de vaca holandês Maasdam
Queijo de sabor suave com uma característica sabor ligeiramente saboroso. Sua característica são os grandes olhos internos que são produzidos durante a fermentação pelo gás gerado pelas bactérias adicionadas ao leite.. Pode ser usado tanto para preparar pratos, derrete e tosta muito bem, quanto ao consumo direto. Origem holandesa.
Queijo De Vaca Regiano Parmesão
Queijo de sabor suave e aroma intenso é constituído por uma massa consistente e granulosa. As suas formas são cilíndricas e podem pesar até 50kg.Recomendado pelas suas excepcionais características nutricionais., devido à riqueza e facilidade de absorção de proteínas, futebol, vitaminas, partida. Origem Itália.
Queijo Gouda de Vaca
Queijo de leite de vaca, sua pasta semidura é prensada com pequenos orifícios.
Casca lisa e consistente. Suas diferentes curas ( Macio, semi-seco ou envelhecido) e sabores diferentes (Cominho, ervas finas, nozes, Baixo teor de sal e gordura) torná-lo um queijo essencial em todos os tipos de degustações de queijo.
