Você não sabe o que fazer com o seu osso de presunto?

Em primeiro lugar, Não jogue! hoje, explicamos por que é benéfico para incluir osso de presunto em seus pratos, e, também, sugerimos algumas receitas nesta parte do presunto é a estrela.

O primeiro, e para ser prático quando manipulando, É para dividir o osso em suas peças de presunto perna. É melhor levá-lo para o açougueiro para executar-nos cortar. A partir daqui, se não secar, e nós não estamos indo para usá-los imediatamente, Podemos congelar, embrulho em plástico ou colocando-os em um saco de congelador. e, pelo contrário, queremos usar e, o mais comum é fazer um bom caldo.

tranquilo, se not're cozinha muito boa, você tem sorte, talvez você está na receita mais fácil do mundo. Apenas necessidade 2 o 3 ossos presunto ibérico, e 2,5 litros de água.

Em primeiro lugar, necessidade de ossos branquear, isto é, deixe-os de molho em água quente por um tempo até que comece a ferver, Você notará que as impurezas liberando lentamente. Necessidade de repetir este processo pelo menos uma ou duas vezes, por isso não deixá-lo em água fervente por um longo tempo antes de repetir o processo novamente.

A seguir, Você vai ter que cozinhar os ossos. Desta vez, Se você deve colocá-los em 2,5 litros de água para cerca de duas horas. Você deve ir a remoção de graxa ou espuma irá gradualmente caindo.

Por último, você vai ter que coar antes de comer. Você está pronto, para que você possa apreciá-lo diretamente, adicionar à sua cozinha ou mesmo congelamento.

ppoporqAdemás do sabor intenso, o presunto caldo osso Ibérica nos traz muitos benefícios à saúde:

É uma fonte de futebol, e, por tanto, fortalece o sistema esquelético. Uma opção interessante para aqueles que evitar laticínios e não comer bastante verduras. Também tem magnésio, enxofre, de potássio e de sódio.
É uma boa fonte de amino ácidos. contém glicina, Ele está a apoiar os processos de desintoxicação do corpo e está envolvida na síntese da hemoglobina, e sais biliares, também, Ele ajuda o stress luta e inflamação, promover o sono natural. Ele também tem um alto teor de prolina, que combinada com vitamina C, É muito benéfico para a saúde da pele, unhas e cabelos.
é bom para artrite e dor nas articulações, porque contém glucosamina e condroitina podem ajudar a mitigar os efeitos nocivos e dolorosos desta doença.
Ele ajuda a reparar o sistema digestivo, como o presente caldo de gelatina ajuda a manter a sua integridade.
é bom para o coração que contêm péptidos com cardioprotector.