presunto ibérico, sempre na moda
Que o presunto ibérico é o nosso bem mais precioso não é segredo. Mais de metade das peças ibéricas vendidas, são consumidos no ambiente doméstico. nós simplesmente amamos isso! É por isso que a indústria do presunto ibérico sempre optou pela inovação, e hoje nos é oferecido em apresentações diferentes como eles podem ser, fatiado, Embalado a vácuo, cortados em cubos ou como centros de presunto desossados.
De fato, Recentemente foi realizado um estudo através do Associação Interprofissional do Porco Ibérico em que nos é mostrado o enorme potencial presunto ibérico nos mercados internacionais. Os dados de exportação dos nossos presuntos e paletas curados, eles não podem ser melhores! E é que mostram um crescimento acima do 140%, em comparação com os resultados da última década. Além da ascensão do mercado europeu, o consumo internacional aumentou, em países EUA, México, China e Japão.
Terminou recentemente na Europa, um sino que estava sendo segurado"Tour da Paixão do Presunto”promovido em partes iguais pelo Associação Interprofissional do Porco Ibérico e a União Europeia, e onde se comprometeu a dar a conhecer de perto os produtos ibéricos. O exito, como você pode imaginar, tem sido imparável, já que dois em cada três participantes afirmaram conhecer as diferenças entre os Presuntos ibéricos da Espanha e o resto dos presuntos curados. E é que a qualidade oferecida, rastreabilidade (isto é, que podemos conhecer desde o início através de todas as fases pelas quais a peça passa) e acima de tudo transparência, fazer com que o mundo ibérico desfrute de um dos seus melhores momentos. Viva o presunto ibérico!!
E você, ter presunto em casa? Se a resposta for não, você sempre pode passar por aqui nossa loja online.
