Czasami popełnia błąd nie doceniając niesprawiedliwie jakości szynki. Prawdą jest, że jest to rodzaj szynki iberyjskiej tańsze niż Acorn i że jakość jest zazwyczaj niższa. jednak, to nie znaczy jakość noga szynka jest niski. Będziesz zaskoczony tym, prawdziwe przysmaki można znaleźć którego etykieta nie jest iberyjski.
Stąd mamy pewność, że tam szynki serrano, że nie mają nic do zazdrościć swoich kolegów Iberyjski. Tak aby sprawdzić in situ Zapraszamy do naszego specjalizujący się w szynek i przechowywać w Barcelonie, Pernil181, dla Ciebie do skorzystania z naszej szynka serrano i tym samym mogą oceniać nasze roszczenie pierwszą osobę.
Przede wszystkim, aby uniknąć nieporozumień i powinna jasno dwie koncepcje, które są czasem traktowane jako równoznaczne ale w rzeczywistości są dwa różne produkty: szynkę peklowaną i szynkę peklowaną.
Jamón serrano kupić w Barcleona
Serrano Ham i szynka nie są takie same.
Jedynym punktem wspólnym z siebie jest rodzajem szynki jest to, że obie pochodzą z białym świni. jednak, Kluczowym aspektem, który je wyróżnia nie jest rodzaj wieprzowiny, ale produkt uzdrowienie. O ile w przypadku prosciutto minimalnym czasie gojenia to 11 miesiąc, w szynka nie przekracza 7 miesiąc. Na tym polega wielka różnica między tymi dwoma, w dłuższej utwardzania szynki mogą rozwijać swój pełny aromat i smak, co zwiększa ich jakość.
również, Szynka serrano jest certyfikowany Gwarantowana Tradycyjna Specjalność rzeczą szynka posiada żadnego oznaczenia jakości.
gojenie, Kluczowym elementem w jakości szynki.
W tym momencie można już domyślić, że lekarstwo szynki będzie kluczowym elementem oceny jakości. Dlatego jest sklasyfikowany w następujących klasach:
– rezerwowy: Serranos utwardzania szynki 12 za 15 miesiąc.
– Gran Reserva: Serranos leczyć szynki z więcej niż 15 miesiąc.
Reszta Serranos których wyleczenie jest mniej niż 12 miesięcy, ale więcej niż 10, To nie ma żadnego szczególnego oznaczania.
Szynka, których odzyskanie przekracza 15 miesięcy jest szynka najwyższej jakości, i jest jedynym rodzajem szynki i palety oferujemy w naszym sklepie.
Serrano ham Delektuj się najlepiej Barcelony Pernil181!
Jeśli chcesz zjeść dobry jamón serrano Gran Reserva i zobaczyć na własne oczy, że nie ma nic do zazdrości do Iberyjskiego żołędzi, Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu w Barcelonie. Znajdziesz wiele opcji do wyboru Serranos, całość, odkostnieniu, kawałki lub łodzie. A wszystko Gran Reserva, zapewnienie jakości. Mamy ponad 30 rok doświadczenia za nami sprzedające najlepszą Iberyjskiego szynka i Barcelony. Uczestniczyć swoje wątpliwości i pytania do najlepszych naszych uśmiechów. Czekamy!
