for noen dager siden var det Påskemandag og i Barcelona feires en tradisjon der gudfaren gir sin gudsønn en Påskeape.
Denne kaken pleide å være sjokolade og bærer motiver egg og unger.
Vi har ønsket å skape vår egen stil med denne søta Iberisk skinke og secallona:
Påskekake med den beste iberisk skinke og mer
Mer informasjon om påskemonas: http://blogdecuina.blogspot.com.es/2013/03/mona-de-pascua-de-chocolate.html
