Hva er forskjellen mellom chorizo ​​og chistorra?

Hei venner! Hvis du er en pølseelsker som meg, Jeg er sikker på at de spurte seg selv mer enn én gang: hva er forskjellen mellom chorizo ​​og chistorra? Vel, i denne artikkelen skal jeg forklare hva chorizo​​ er og hvordan den skiller seg fra chistorra.

Chorizos historie Det går lang tid tilbake. Det antas at det var brakt til Spania av romerne da de erobret landet og det har blitt et grunnleggende element i spansk kultur. Gjennom årene ble det utviklet og utviklet seg over hele landet.. Etter ulike regionale oppskrifter er det basert på kjøttdeig blandet med svinefett og ulike typer tørket paprika. Den får også hvile en stund og deretter stappes i naturlig eller kunstig tarm, og måten å lage mat på er som følger::

• Vi kan forberede oss på ulike måter, grillet, stekt eller kokt i olivenolje.Den kan også brukes som ingrediens i paella eller tilberedes på grillen.

Chistorra er et relativt nytt produkt, siden det er introdusert i Baskerland på slutten av 1800-tallet. Det er en rekke urfolk chorizo ​​fra Baskerland, Navarra og La Rioja.

Det er hovedsakelig svinekjøtt selv om det også kan inneholde biff og/eller lam. Normalt hvis blandet med krydder som paprika, muskat, timian eller kanel for å gi den mer smak. Pølsen pakkes inn i naturtarm før den tilberedes på svak varme.

• Den beste måten å lage chistorra på er kok det først i vann i noen minutter og stek dem deretter.

 

Hoved forskjellen mellom chorizo ​​og chistorra er størrelsen, siden chorizoen er større og fastere. Chistorraen er en tynn og lang pølse laget hovedsakelig av kjøttdeig.. For å se hvilken type varianter det finnes.

 

kort sagt, chorizo ​​og chistorra kan brukes på forskjellige måter i matlaging. Smaken og konsistensen gir rettene en unik karakter. Ikke nøl, Prøv dem, og du vil sette pris på deres uforlignelige smak! Hvis du har flere spørsmål, du kan kontakte oss.