Wist u dat op de officiële menu Oscars zetten Iberische ham?
Het maakt ons bijzonder genoegen! En wij denken dat het heeft een speciale betekenis, want het was de eerste keer dat de Iberische ham betrad de rode loper, maar zeker, of het een oude bekende van veel van de film fijnproevers die zo glamoureus diner bijwoonde.
De manager en de catering menu was de Oostenrijkse chef-kok Wolfgang Puck, dat is het organiseren van het Bal van de Gouverneur, de officiële feestdag van de Oscars, sinds 25 jaar oud. hetzelfde, verklaarde dat “niemand doet ham en Spanje”, Daarom hebben we besloten om het in de lijst van opties die gasten konden proeven. de bellota ham 100% Iberisch Het werd gekozen Jabugo (Huelva) en het was gekoppeld aan een bord met textuur en aroma's van kaki, burrata en wilde rucola.
Verantwoordelijk voor het serveren van het Iberisch genot, twee docenten waren Spaanse merk cutters Cinco Jotas. de 1.500 gasten konden genieten van onze Iberische ham uit meer dan 60 borden, zoals meloen Crostini met feta kaas en citrus, Tartaar wagyu met tapioca en togarashi of dumplings Oostenrijkse ricota.
De avond was verdeeld in acht secties: voorgerechten, Hors d'oeuvres, Raw Bar, kleine gerechten, plated Sweets, lolly, Bonbons y Dessert Action Station. En hoewel we niet, we durven zeggen geen honger.
je ziet, een delicatesse die geen grenzen kent, en dat we beschikbaar hebben in onze winkel Barcelona. als, U kunt ook uw aankoop online, zoals altijd, Wij helpen u degene die het beste past bij uw behoeften te kiezen, hoewel, we zullen van te voren aanmelden:
