Kent u het verschil tussen Durocham en Serranoham?? Ze zijn allebei heerlijk en maken ze uniek.? Volg dit bericht!
Duroc-ham. Dit type ham met Duroc-varkens, een soort afkomstig uit de Verenigde Staten, maar momenteel verspreid over het nationale grondgebied, zijn aanwezigheid in Extremadura benadrukken, Aragon en Catalonië.
De Duroc Ham staat bekend om zijn heerlijke vlees en het hoge geïnfiltreerde vetgehalte. Het is teder, Sappig en heeft een intense en enigszins zoete smaak. Perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een ham in Barcelona met een andere smaak en een zachte textuur.
De Serrano Ham Het wordt gemaakt in Spanje met witte ras varkens, dus hun vlees is magerder. Heeft een gerookte en zoute smaak, Het is perfect voor degenen die de voorkeur geven aan een meer traditionele en droge smaak.
Concluderend in Barcelona kunnen we zowel de Duroc Ham als de Serrano Ham vinden en hun eigen unieke kenmerken hebben.
Als je een hamliefhebber bent, Het is belangrijk dat u de verschillen kent, zodat u degene kunt kiezen die het beste bij uw smaak en voorkeuren past..
Beide soorten ham zijn een echte gastronomische schat en je kunt in Barcelona vinden. Of u nu de voorkeur geeft aan de delicate smaak van Durocham of aan de authenticiteit van Serranoham, zorg dat je er heerlijk van geniet!
