Jūs nezināt, ko darīt ar savu šķiņķi kaulu?
pirmkārt, Nemetiet! šodien, mēs izskaidrot, kāpēc tas ir lietderīgi iekļaut šķiņķis kaulu traukiem, un, arī, Varam ieteikt dažas receptes šajā daļā šķiņķa ir zvaigzne.
Pirmais, un jābūt praktiskiem, rīkojoties ar to, ir sadalīt šķiņķa kājas kaulu gabalos. Vislabāk to aiznest uz gaļas veikalu, lai viņi to var sagriezt.. No šī brīža, ja tie nav sausi, un mēs tos neizmantosim uzreiz, mēs varam tos iesaldēt, iesaiņojot tos plastmasas iesaiņojumā vai ievietojot saldētavas maisiņā. un, gluži pretēji, mēs vēlamies tos izmantot tagad, Visizplatītākā lieta ir pagatavot labu buljonu.
Kluss, Ja jūs ne pārāk labi gatavojat ēst, tev ir paveicies, iespējams, jūs meklējat vieglāko recepti pasaulē. Jums būs nepieciešams tikai 2 O 3 ibērijas šķiņķa kauli, un 2,5 litri ūdens.
Pirmkārt, jums ir jābalina kauli, tas ir, Uz brīdi iemērciet tos ļoti karstā ūdenī, līdz tas sāk vārīties., Jūs ievērosiet, ka tie pamazām izdala piemaisījumus. Šis process būs jāatkārto vēl vismaz vienu vai divas reizes, tāpēc neatstājiet to pārāk ilgi verdošā ūdenī, pirms atkārtojat procesu vēlreiz.
tad, tu pagatavosi kaulus. Šoreiz, ja jums vajadzētu tos ievietot 2,5 litriem ūdens apmēram divas stundas. Jums būs jānoņem tauki vai putas, ko tie pamazām izdala..
Beidzot, jums tas būs jāizkāš pirms patērēšanas. Būs gatavs, lai jūs varētu baudīt to tieši, pievienojiet to sautējumiem vai pat sasaldējiet.
ppoporqPapildus intensīvajai garšai, viņš šķiņķa kaulu buljons Ibērijas gaļa sniedz mums daudzus ieguvumus veselībai:
- Tas ir avots futbols, un, tāpēc, stiprina kaulu sistēmu. Interesants variants visiem tiem, kas izvairās no piena produktiem un neēd pietiekami daudz zaļo lapu dārzeņu.. Ir arī magnijs, sērs, kālijs un nātrijs.
- Tas ir labs avots aminoskābes. Satur wisteria, kas atbalsta organisma detoksikācijas procesus un iejaucas hemoglobīna sintēzē, un žults sāļi, arī, palīdz cīnīties ar stresu un iekaisumu, veicina dabisko miegu. Tam ir arī augsts saturs prolīns, kas kopā ar C vitamīnu, Tas ir ļoti labvēlīgs ādas veselībai, nagiem un matiem.
- Es labi pret artrītu un locītavu sāpēm, jo tas satur glikozamīnu un hondroitīnu, kas var palīdzēt mazināt šīs slimības kaitīgās un sāpīgās sekas.
- Palīdz atjaunot gremošanas sistēmu, jo želatīns, kas atrodas buljonā, palīdz saglabāt tā integritāti.
- Es labs tavai sirdij jo tie satur peptīdus ar kardioprotektīvu iedarbību.
