Vai jūs zināt atšķirību starp Duroc šķiņķi un Serrano šķiņķi? Tie ir gan garšīgi, gan padara tos unikālus.? Sekojiet šim ierakstam!
Duroc šķiņķis. Šāda veida šķiņķis ar Duroc cūkām, una especie originaria de Estados Unidos pero actualmente están distribuidos por todo el territorio nacional, destacando su presencia en Extremadura, Aragón y Cataluña.
El jamon Duroc es conocido por su deliciosa carne y su alto contenido en grasa infiltrada. Es tierno, jugoso y tiene un sabor intenso y ligeramente dulce. Perfecto para aquellos que buscan un jamón en Barcelona con un sabor diferente y una textura suave.
El jamón Serrano se elabora en España con cerdos de raza blanca, por lo que su carne es más magra. Tiene un sabor ahumado y salado, es perfecto para aquellos que prefieren un sabor más tradicional y seco.
En conclusión en Barcelona podemos encontrar tanto el jamón Duroc como el jamón Serrano y tienen sus propias características únicas.
Si eres un amante del jamón, es importante que conozcas las diferencias para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.
Ambos tipos de jamón tienen son un verdadero tesoro gastronómico y puedes encontrar en Barcelona. Ya sea que prefieras el sabor delicado del jamón Duroc o la autenticidad del jamón Serrano, ¡asegúrate de disfrutarlo deliciosamente!
