"액체 황금". 이것이 우리가 엑스트라 버진 올리브 오일, 우리 요리법의 가장 상징적 인 음식 중 하나. 그러나, 및 중요성에도 불구하고 우리는이 귀중한 향신료에 제공, 우리는 여전히 존재하는 다른 품종을 구별하기 어렵다. 우리는 그 존재를 안다, 그들의 이름은 우리에게 친숙합니다, 그러나 우리는 그 맛을 설명하거나 어느 것이 더 온화하고 어떤 것을 나타내야하는지 망설입니다., 거꾸로, 그것은 더 강하고 쓴.
너무 많은 종류의 올리브 중에서 길을 잃기가 매우 쉽습니다., 하지만 고마워 Hualdo 하우스 당신은 쉽게 메인 4를 맛볼 수 있습니다 엑스트라 버진 올리브 오일 우리 영토의. 당신에게 가장 적합한 것을 발견하기 위해 감히합니까??
Hualdo 하우스 우리의 처분에 매우 인기있는 올리브 오일 4 개를 넣고 분명히 그들의 이름이 당신에게 완전히 친숙 할 것입니다.: 평범한, 아베 퀴나, 처마 니와 카모마일. 더 쉽게 구별하기 위해, 우리는 그것들을 구별하고 취향에 가장 적합한 것을 선택하는 매우 간단한 가이드를 보여줍니다.. 이렇게하면 요리를 최대한 활용할 수 있습니다.
아르 베 퀴나 오일
아르 베키 나 오일 카사스 데 후 알도
주요 특징 아르 베 퀴나 오일 얼마나 부드럽습니까. 달콤하고 매우 향기로운 오일입니다. 들판과 풀의 향기로, 사과 나 바나나 같은 과일 같은. 미묘한 쓴맛과 매운 뉘앙스는 거의 눈에 띄지 않습니다..
접시에, 이 오일은 균형 잡힌 뉘앙스와 아로마로 부드러운 향을줍니다., 실제로 모든 것과 결합하는. 그래서 부엌에서 사용하는 것이 몸이 많고 풍미가 강한 올리브 오일에 비해 매우 널리 퍼져 있습니다..
Arbequina 오일은 어린이에게 적합합니다 (예를 들어, 죽 준비에 사용) 올리브 오일 소비에 익숙하지 않지만 시작하려는 사람들을 위해. 또한 마요네즈를 만들기에 이상적입니다, vinaigrettes와 다른 온화한 소스, 이 오일은 소스의 최종 맛을 바꾸지 않고 완벽하게 통합되므로. 우리는 버터보다 훨씬 건강에 좋은 대용품으로도 과자에 사용할 수 있습니다.
날것은 토마토 토스트 또는 샐러드에 좋습니다., 특히 그들이 과일을 성분으로 가지고 있다면. 오일 시식을 시작 하시겠습니까? Arbequina 오일은 당신에게 완벽합니다. 아침 토스트에 포함시키는 것이 좋습니다., 입맛에 너무 강하지 않으면 서 엑스트라 버진 올리브 오일을 즐길 수 있습니다..
사진 오일
Picual Oil 카사스 데 후 알도
Arbequina 오일의 온화한 맛과 대조적으로 우리는 picual 있습니다. 이 오일은 과일 향이 거의 없습니다, 향기로운 식물과 토마토 식물에 더 가까이 있지 않다면. 매운 뉘앙스와 쓴 뒷맛이 강렬한 오일입니다., 몸과 성격, 샐러드 안감에 이상적.
강렬한 맛으로 나무의 음표를 찾을 수 있습니다, 바나나와 갓 잘라 잔디. 토마토 맛과 향도 강조합니다.
우리는 가장 내열성 올리브 오일 품종에 직면하고 있습니다., 튀김에 이상적, 빵가루 입히다. 또한, 훈제 생선과 완벽하게 어울립니다., 치즈와 물론 토스트.
강렬한 맛의 오일을 찾고 있습니까?? El 사진 올리브 오일 너를위한거야. 강하고 강렬한 맛을 가진 가장 숙련 된 구개와 애호가에게 좋습니다..
코니카 브라 오일 카사스 데 후 알도
코니카 브라 오일
Picual처럼, Cornicabra 올리브 오일은 또한 강렬한 향기와 향이 나는 오일입니다., 약간 매운 맛과 점진적 쓴 맛. 그 향기는 아주 과일입니다, 예를 들어 사과를 강조. 단맛과 신맛이 완벽하게 조화를 이루는 매우 신선한 향이납니다.. 그러므로, 우리는 부엌에서 대조를 만들기 위해 매우 흥미로운 기름을 다루고 있습니다., 튀긴 음식에 사용하는 것이 좋습니다, 샐러드와 토스트.
신선하고 녹색의 맛은 요리의 풍미를 향상시키는 데 도움이되며 과자 요리에도 점점 더 권장됩니다..
당신은 부엌에서 실험을 좋아합니까? Cornicabra 올리브 오일은 가장 위험한 요리에 이상적인 동맹국입니다..
카모마일 오일
만사 닐라 오일 카사스 데 후 알도
El 카모마일 올리브 오일 그것은 picual와 cornicabra보다 더 균형 잡히고 좋습니다. 쓴 맛이 거의 없다, 바질과 과일의 향기를 선물. 이전 두 오일보다 부드럽지만, 예를 들어 아르 베 퀴나 오일보다 입안에서 더 큰 지속성을 제공합니다., 구개에 강렬한 맛을 남김.
이 기름은 튀긴 생선과 요리법에 사용할 수 있습니다, 연어와 대구 등. 또한 크림이나 퓌레의 최종 맛을 마무리하는 데 도움이됩니다.. 또한, 모든 종류의 구운 야채와 생선 구이와 완벽하게 조화.
이제 각 오일의 주요 특성을 알았으므로 구분하기가 훨씬 쉽습니다.. 좋은 빵과 함께 얻은 지식을 실천하는 것만으로도, 왜 안돼, 맛있는 접시 도토리 먹이 이베리아 햄. 우리에게와 바르셀로나에서 쇼핑우리는 당신의 취향에 따라 조언하거나 놀라운 것을 발견 할 수있는, 때로는 알려지지 않음, 우리의 석유 세계 온라인 매장.
