소브라사다 더 문, 한 세기가 넘는 전통
소브라사다는 전통 제품 의 발레아레스 제도. 원시 경화 소시지로 정의할 수 있습니다., 엄선된 돼지고기로 만든, 파프리카로 계절, 검은 후추와 소금. 케이싱에 채워져 숙성기간이 길다..
년이 가까웠다 1900 Don José Aguiló Pomar가 Sóller 마을에 Embutidos Aguiló 회사를 설립했을 때, 마요르카 최초의 소시지 만들기 전용.
회사의 상표, ~로 알려진 달로, 몇 년 안에 마요르카 섬 전체에 제품을 공급하는 번영하는 회사가 될 것입니다., 이베리아 반도, 북아프리카, 프랑스 남부, 쿠바와 푸에르토리코에서도, 20세기 초반에 이 카리브해 섬으로 이주한 다수의 마요르카인으로 인해.
년 중반일 것이다. 80, 새로운 시간과 함께 할 때, 생산 과정이 촉진될 것입니다, 유럽 수준에서 완전히 승인된 현대 기술 및 시설 통합, 이것은 어떤 식으로든 영향을 미치지 않았지만, 전통에, 마요르카 문화가 주는 경험과 지혜, ~ 동안 112 인생의 년.
달로 마요르카의 소브라사다의 정교함을 전문으로 합니다., 흑돼지 마요르카 소브라사다, 엘 카마이오트, 돼지 간 페이트, 버섯 파테, 파인 허브가 들어간 파테와 블랙라벨 파테. 생산은 항상 육지의 천연 제품으로 섬의 농장에서 살찌운 마요르카 토종 돼지의 신선한 고기로 만들어집니다.. 그들의 허리와 햄, 최고의 파프리카와 최고의 바다 소금과 현명하게 결합하여, 필요한 치유 기간 후, 가장 까다로운 미각을 만족시킬 수 있는 소브라사다, 완벽하게 알아볼 수 있는 부케와 아로마로.
바르셀로나 매장에서 찾을 수 있는 숭고한 제품, 그리고, 에서도 사용 가능 온라인 스토어.
