당신은 당신의 햄 뼈를 어떻게 해야할지 모르겠어요?
우선, 버리지 마십시오! 오늘, 당신의 요리 햄 뼈를 포함하는 유익한 우리는 왜 설명, 과, 또한, 햄의이 부분은 스타에서 우리는 몇 가지 요리법을 제안.
첫번째, 그리고 그것을 다룰 때 실용적으로, 햄 다리의 뼈를 조각으로 나누는 것입니다.. 가장 좋은 방법은 정육점에 가져가서 자르는 것입니다.. 지금부터, 그들이 건조하지 않은 경우, 그리고 우리는 그것들을 바로 사용하지 않을 것입니다, 우리는 그들을 얼릴 수 있습니다, 비닐 랩에 싸거나 냉동 백에 넣습니다.. 그리고, 거꾸로, 우리는 지금 그들을 사용하고 싶습니다, 가장 일반적인 것은 좋은 국물을 만드는 것입니다.
조용한, 요리를 잘 못한다면, 당신은 운이 좋다, 어쩌면 당신은 세상에서 가장 쉬운 조리법보다 앞서 있습니다. 당신은 만 필요할 것입니다 2 o 3 이베리아 햄 뼈, 과 2,5 물 리터.
첫 번째, 뼈를 표백해야합니다, 이것은, 끓을 때까지 아주 뜨거운 물에 잠시 담가 두십시오., 당신은 그들이 불순물을 조금씩 방출하는 것을 볼 것입니다. 이 과정을 적어도 한두 번 이상 반복해야 합니다., 그러니 끓는 물에 오래 담가두지 마시고 이 과정을 다시 반복하세요..
다음, 계속해서 뼈를 요리할 것입니다.. 이 시간, 당신이 그들을 넣어야한다면 2,5 약 2시간 동안 1리터의 물. 조금씩 배출되는 지방이나 거품을 제거해야 합니다..
마침내, 당신은 그것을 소비하기 전에 그것을 긴장해야합니다. 그것은 준비가 될 것입니다, 직접 즐길 수 있도록, 스튜에 추가하거나 얼리십시오..
팝포크 진한 풍미에, NS 햄 뼈 국물 이베리아는 우리에게 많은 건강상의 이점을 제공합니다:
- 의 소스입니다 축구, 과, 그러므로, 뼈 시스템을 강화. 유제품을 피하고 녹색 잎 채소를 충분히 섭취하지 않는 모든 사람들을 위한 흥미로운 옵션. 또한 가지고있다 마그네슘, 황, 칼륨과 나트륨.
- 의 좋은 소스입니다 아미노산. 포함 등나무, 신체의 해독 과정을 지원하고 헤모글로빈 합성에 개입합니다., 담즙염, 또한, 스트레스와 염증 퇴치에 도움, 자연스러운 수면 촉진. 의 함량도 높다. 프롤린, 비타민 C와 결합한, 피부 건강에 매우 유익하다., 손톱과 머리카락.
- 그것은이다 관절염과 관절통에 좋은, 이 질병의 해롭고 고통스러운 영향을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 글루코사민과 콘드로이틴을 함유하고 있기 때문에.
- 소화기 계통 복구에 도움, 국물에 존재하는 젤라틴은 무결성을 유지하는 데 도움이되기 때문에.
- 그것은이다 당신의 심장에 좋은 심장 보호 효과가 있는 펩타이드를 함유하고 있기 때문에.
