「リキッド・ゴールド」. これは、我々が知っている方法です エキストラバージンオリーブオイル, 私たちの美食の最も象徴的な食べ物の一つ. 但し, そして重要性にもかかわらず、私たちはこの貴重なスパイスを与えます, まだ我々はそれが難しい存在するさまざまな品種を区別するために見つけます. 私たちは、彼らの存在を知っています, 私たちは、お馴染みの名前です, 私たちはその味を説明したり柔らかく、何している1つを示すために持っているときが、我々は躊躇します, それどころか, これは、より強く、より苦いです.
オリーブのように多くの品種の中で迷子に非常に簡単です, しかし、おかげで Hualdoハウス あなたは簡単に4つの主要なを味わうことができます エキストラバージンオリーブオイル 私たちの領土. あなたはあなたに、より適しているを発見することを敢えてください?
Hualdoハウス 利用できる4つの非常に人気のオリーブオイルを作り、その名前が確実であるあなたのすべての家族のこと: ピクアル, アルベキーナ, cornicabraとマンサニージャ. より簡単に区別するために、我々はあなたに最高のあなたの好みに合ったものを区別し、選択するための簡単なガイドを表示します. つまり、あなたの料理のほとんどを取得します.
オイルアルベキーナ
オイルアルベキーナHualdeホームズ
の主な特徴 アルベキーナ油 それは、それがどのように柔らかいです. それは甘いと非常にアロマオイルです. 香りと草のフィールド, そしてリンゴやバナナのようなフルーティーな. ほとんど目立たない微妙な苦みとスパイシーなニュアンス.
プレート上, このオイルは、バランスニュアンスと香りとなめらかな味わいを提供します, それは、事実上すべてに行きます. 台所での使用は、より多くのボディを持ち、はるかに強い香りを持つオリーブオイルに比べて広く普及している理由です.
アルベキーナオイルは子供のために最適です (例えば, そのpapillasを調製するのに使用します) そして、オリーブオイルを消費するために使用されるが、開始したいされていない人のために. また、マヨネーズを作るための理想的です, ビネグレットおよび他のソフトソース, このオイルは醤油の最後の味を変えることなく、シームレスに統合されますので、. 私たちも、ベーキングならびにバター代用よりもはるかに健康的に使用することができます.
生のトマトまたはサラダにトーストによさそうです, 彼らは、成分として、いくつかの果物を持っている場合は特に. あなたは、オイルの試飲を始めるにしますか? アルベキーナ油が最適です. 私たちは朝食のトーストに組み込むことをお勧め, あなたは、あなたの好みに非常に強いことなく、偉大なエキストラバージンオリーブオイルを楽しむことができます.
油ピクアル
オイルピクアル家Hualdo
アルベキーナのマイルドな味とは対照的に、我々は、ピクアルを持っています. このオイルはちょうどフルーティーな香りを持っています, 芳香植物や1個のトマト植物に無近い場合は. 彼のスパイシーなニュアンスと苦い後味は偉大な強さの油作ります, 身体と人格, 私たちのサラダを揃えるために理想的.
その強烈な風味で、私たちは木のノートを見つけることができます, バナナと新鮮なカット草. また、トマトの風味と香りを強調します.
私たちは、オリーブオイルの多様でより多くの熱耐性があります, それは、フライ用に最適です, パン粉とボロボロ. さらに, これは、魚の燻製と完璧に兼ね備えて, そして、トーストのコースのチーズ.
あなたは、オイル強烈な風味を探しています? インクルード オリーブオイルピクアル それはあなたのためです. これは、強い味の最も経験豊富な味覚や愛好家のための素晴らしいと強烈です.
オイルCornicabra Hualdeホームズ
油Cornicabra
ピクアルとして、, Cornicabraオリーブオイルもオイルの香りと味です, 少しスパイシーでプログレッシブ苦味. その香りはとてもフルーティであります, 例えば、リンゴの強調表示. これは完璧な調和でバランスが取れている甘くて苦いでは非常に新鮮な味を持っています. 故に, これは台所でコントラストを作成するための非常に興味深い油であります, そして、推奨フライパン, サラダやトースト.
その新鮮な緑の香りとは、私たちの料理の味を向上させ、ますますも焼き料理にお勧めできます.
あなたは台所で実験したいです? あなたはあなたの最も大胆な料理のためにオリーブオイルCornicabra理想的な味方を見つけます.
オイルマンサニージャ
オイルマンサニージャはHualdoを収容します
インクルード オリーブオイルカモミール これは、ピクアルとcornicabraよりバランスのとれた細かいです. 蘇はただ存在しない苦味をES, そしてバジルや果物の香りを提示. 前の二つの油よりも柔らかくているにもかかわらず、, このようなアルベキーナ油として口の中でより大きな持続性を提供しています, 口蓋に強烈な風味を残します.
私たちは、揚げ物やボディと魚のレシピでこのオイルを使用することができます, そのような彼らがそうであるように鮭とタラ. それはまた、私たちは、クリームやマッシュポテトの最終味を四捨五入するのに役立ちます. さらに, それはすべての野菜のグリルの種類と魚のグリルと完璧に調和します.
今、あなたは、各保険油の主な特徴を知っているということは、それらの間を区別するためにはるかに簡単になります. ただ、実際に良いパンとトーストで得た知識を配置する必要があります, なぜ, おいしい料理 イベリアハム. 私たちに来て Barcelonに保管あなたの個人的な好みをアドバイスしたり、あなたはまた、素晴らしいを発見することができます, 時には不明, 私たちの世界の油 オンラインショップ.
