時々、私たちは不当な品質のハムを過小評価のミスを犯します. イベリアドングリより安いハムの一種であり、品質は通常低いことは事実であります. 但し, それは品質を意味するものではありません 足 ハムは低いです. あなたは、そのラベルイベリアではありませんあなたが見つけることができる真の喜びを知って驚かれることでしょう.
ここから私たちは何もありませんがセラーノハムが仲間のイベリアを羨望していることを確認します. だから、チェックします その場で 我々は、我々はバルセロナでハムや店舗を専門にご招待します, Pernil181, あなたのための私たちの主張最初の人を判断することができますので、私たちのセラーノハムを試してみてします.
まず第一にして避けるために混乱が時々同義に扱われる明確な二つの概念をしなければならないが、彼らは実際には二つの異なる製品です: ハムや生ハム.
ハモン・セラーノはBarcleonaで購入します
セラーノハムや生ハムは同じではありません.
互いに共通する唯一の点は、種類のそれは両方とも白豚から来ることであるハムれます. 但し, それらを区別する重要な側面は、豚肉のようなものではありません, しかしヒーリング製品. 生ハム、最小限の治癒時間の場合にはそれがありますが 11 ヶ月, 生ハムに超えていません 7 ヶ月. ここで両者の間に大きな違いがあります, 長い硬化ハムにその完全な香りと風味を開発することができます, これは、その品質を向上させます.
さらに, セラーノハムが認定されている伝統的なスペシャリティ保証の事の生ハムには品質の指定を保有していません.
治癒, ハムの品質の重要な要素.
この時点で、すでにハムの硬化は、品質を評価する上で重要な要素になることを推測することができます. 次の等級に分類される理由です:
– 予備: セラノス硬化ハム 12 A 15 ヶ月.
– グラン保護区: 以上でセラノス硬化ハム 15 ヶ月.
その治療よりも小さいセラノスの残りの部分 12 数ヶ月が、より多くの 10, それは特別な指定がありません.
回復が超えハム 15 数ヶ月は、最高品質のハムであります, そして私たちは私たちの店で提供するハムやパレットの唯一のタイプであります.
セラーノハムはPernil181にバルセロナのベストを味わいます!
あなたは良いハモン・セラーノグラン保護区を食べたいとじかに見た場合、それはイベリアドングリに羨望には何もしています, 我々はバルセロナで私たちの店を訪問することを勧めます. あなたはセラノスを選択する多くのオプションを見つけることができます, 全体, ボーニング, チャンクまたはボート. そして、すべてのグラン保護区, 品質保証. 我々はより多くを持っています 30 最高のイベリアハムとバルセロナを販売する私たちの後ろに長年の経験. 私たちの笑顔の最高にあなたの疑問や質問に参加. 僕らが待ち人です!
