Carla | Pernil181

Los mejores embutidos y productos ibéricos con sabor catalán

4月 1, 2025 | バルセロナ, チョリソベジョータ, 象眼細工, Llonganisa, Salchichon

Cuando pensamos en productos ibéricos, es común que nos vengan a la mente regiones como Extremadura o Andalucía. 但し, Cataluña también cuenta con una rica tradición en la elaboración de embutidos y productos derivados del cerdo, muchos de los cuales incorporan...

Del jamón ibérico a la cocina fusión: gastronomía que combina tradición y modernidad

マー 1, 2025 | バルセロナ, イベリアベジョータ, ハモン, ベジョータハム, ハモン・イベリコ

El jamón ibérico trasciende fronteras culturales y técnicas culinarias, y también se puede combinar con sabores de todo el mundo para crear platos muy originales. En este artículo te mostramos algunos ejemplos de esta tendencia, con una descripción detallada de cada...