La primavera è già fatto la sua comparsa in città: abbiamo più ore di luce e le giornate sono più lunghe, teniamo i nostri cappotti, il sole si riscalda e nuovi colori appaiono nella nostra vita quotidiana. insomma, si potrebbe dire che la città è rinata dopo pochi mesi di letargo. Con queste temperature più calde un po 'più di fantasia mangiare qualcosa di un po' meno forte e più pesante di piatti tipici caldi della scorsa stagione. pertanto, ci si propone di accogliere la primavera con questa deliziosa insalata cecina.
Anche se non è di solito uno degli ingredienti più comuni in insalate, il cecina de León Si tratta di un alimento molto versatile e il gusto si sposa perfettamente con gli altri ingredienti. Siamo di fronte ad una nuova alternativa per incorporare nelle nostre insalate. Tipico colore ciliegio porta un tocco distintivo per il nostro piatto: una combinazione di molto attraente per l'occhio e colori primaverili molto.
Migliore di tutti è che questa delizia slimline. A scatti è un alimento che ha ben poco di grassi e ricco di proteine. E 'ideale per antipasti e primi estate corsi e primavera, quando il caldo e vogliamo qualcosa di più leggero. A scatti "carpaccio" condito con un getto Olio extra vergine di oliva Si tratta di un buon esempio.
La preparazione di questa ricetta è molto semplice, semplice e veloce da fare. In pochi minuti avremo pronti con un leggero fresco e gustoso piatto antipasto ideale o la cena.
ingredienti: lattuga, Rucola e altre varietà di insalata misticanza; Jerky tagliato a fette, Mango, tomates cherry, olio, aceto balsamico, foie il gras cave (qb) e formaggio di capra.
preparazione: In una terrina mettere i ben puliti lattuga e olio aliñamos, aceto e sale. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà,, le strisce sottili impugnatura, Jerky e foie. Se vogliamo un risultato leggermente più forte, siamo in grado di aggiungere il formaggio di capra, che si è completato molto bene con migliorare il suo sapore in scatola, oltre a eccezionali contrasto con il manico. Per essere mangiare più morbido, passare il formaggio in padella 30 secondi ogni lato fuoco alto fino a leggermente tostato.
Possiamo finire il piatto intero aromatizzato con un buon olio vergine di oliva, e avremmo la nostra insalata pronta da mangiare.
Il profumo intenso, sapore affumicato e carne secca salata va bene con dolci mango, ci ha fornito una curiosa combinazione di sapori. sapori biltong e foie forniscono ci allontana dalla tipica insalata di lattuga e pomodoro vita.
Questa ricetta è ideale per cene o pasti che non hanno molto tempo, ma anche vuole mangiare qualcosa di sano e nutriente. Le insalate sono un piatto molto versatile, si possono fare molte cose e per tutti i gusti, è praticamente impossibile annoiarsi di loro. E 'anche molto utile quando si tratta di piatto caldo.
Per accompagnare questo piatto Cecina, Siamo in grado di optare per un vino bianco giovane: un vino bianco Verdera uno uno Sers Blanque. Per un effetto più cava di raffreddamento è una buona scelta, ad esempio un Cava Brut Nature Vilamajo.
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