il prosciutto iberico sottovuoto, è sempre più, un'opzione comune in tutte le case, per il suo comfort e praticità. Ma, sicuramente te lo sei mai chiesto, se ha la stessa qualità di un prosciutto appena tagliato dal pezzo. Bene, ti diremo che ha solo vantaggi, il il cibo mantiene tutta la sua consistenza e sapore, da, non essendoci aria non c'è ossidazione, e anche il igiene durante tutto il processo è assoluto.

Puoi tenere il bustine sottovuoto all'estero, per qualche giorno, non gli succederà niente. Ma se non hai intenzione di consumarlo in una lunga stagione, È meglio conservarlo in frigorifero.. Si Certamente, Ricorda che proprio come il formaggio che è stato conservato nel frigo, dovresti lasciarlo "aerare" prima di provarlo, cioè, lascialo pareggiare temperatura ambiente.

Un altro fatto che dovresti sapere è che il prosciutto iberico confezionato sottovuoto non ha Data di scadenza, anziché, se hai data di scadenza. Cosa significa questo?

• il Data di scadenza, È quello indicato negli alimenti deperibili, suscettibili di deteriorarsi in un tempo limitato, perché altrimenti compaiono i batteri.
• il data di scadenza, È indicato nei prodotti più durevoli. In questo caso,, Se andiamo oltre la data indicata non troveremo sorprese. anche, nel caso del prosciutto iberico, stiamo parlando di un alimento precedentemente stagionato.