Abbiamo recentemente parlato in a inviare, circa quando è consigliabile consumare le bustine di prosciutto iberico confezionato sottovuoto. oggi, parleremo in modo approfondito di questo tipo di conservazione. Abbiamo iniziato!

Come sappiamo, quando portiamo a casa un intero pezzo di prosciutto, a seconda del punto di guarigione, ci durerà più o meno, un anno (sempre che non l'abbiamo iniziato). Una volta che l'abbiamo iniziato, il tempo sarà ridotto, a seconda di dove si trova il prosciutto e della velocità con cui lo consumiamo.

Ma oggi, di cui parliamo Prosciutto iberico confezionato sottovuotoil. In questo caso,, possiamo impostare una durata più specifica. 6 mesi. Anche se bisogna tenere conto della pressione esercitata al momento del confezionamento, e se la bustina è stata completamente confezionata sottovuoto, o con una certa facilità. (Normalmente questo dettaglio, imposta dal consumatore). Affinché, Se hai deciso di lasciare un po' di gioco, dovresti consumarlo prima che se la bustina fosse completamente sigillata.