Hoy el equipo de Pernil181 en Barcelona hemos desayunado paleta ibérica Bellota cortada con pan con cereales, tomate e aceite de oliva virxe extra…. xenial!!!
Cortar a paleta de landra: http://www.jamonarium.com/es/jamon-paleta-cortado-en-lonchas/74-paleta-iberica-bellota-cortada-lonchas.html
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