Voir différentes huiles d'olive “maisons Hualdo”

« Or liquide ». Voici comment nous savons que le huile d'olive extra vierge, l'un des aliments les plus emblématiques de notre gastronomie. Cependant, et en dépit de l'importance que nous accordons à cette précieuse épice, mais il nous est difficile de distinguer les différentes variétés qui existent. Nous savons que leur existence, Nous sommes des noms familiers, mais nous hésitez quand nous devons décrire son goût ou indiquer lequel est plus doux et ce, au contraire, Il est plus fort et plus amer.

Il est très facile de se perdre parmi tant de variétés d'olives, mais grâce à maisons Hualdo vous pouvez facilement goûter les quatre principaux huile d'olive extra vierge notre territoire. Oserez-vous découvrir ce qui est plus adapté pour vous?

maisons Hualdo fait quatre disponibles les huiles d'olive très populaires et leurs noms ne manqueront pas que vous toute la famille: picual, arbequina, cornicabra y manzanilla. Afin de différencier plus facilement nous vous montrons un guide simple pour différencier et choisir celui qui convient le mieux à vos goûts. Donc, vous obtiendrez le meilleur parti de vos plats.

 

huile Arbequina

La principale caractéristique de huile Arbequina Il est comme il est doux. Il est une huile douce et très aromatique. Aromas et sur le terrain de l'herbe, et fruité comme la pomme et la banane. subtiles nuances à peine perceptibles amères et piquantes.

Sur la plaque, cette huile offre une saveur douce avec des nuances et des arômes équilibrés, qui va pratiquement avec tout. Voilà pourquoi son utilisation dans la cuisine est très répandue par rapport aux huiles d'olive qui ont plus de corps et ont une saveur beaucoup plus forte.

huile Arbequina est parfait pour les enfants (par exemple, utiliser dans la préparation de leurs papillas) et pour ceux qui ne sont pas utilisés pour la consommation d'huile d'olive, mais veulent commencer. Il est également idéal pour faire la mayonnaise, vinaigrettes et autres sauces douces, car cette huile sera intégrée de façon transparente, sans altérer le goût final de la sauce. On peut même l'utiliser dans la cuisson ainsi qu'un beaucoup plus sain que substitut du beurre.

Raw semble bon sur le pain grillé avec des tomates en salade, surtout si elles ont des fruits comme ingrédient. Voulez-vous vous lancer dans la dégustation d'huile? huile Arbequina est parfait pour vous. Nous vous encourageons à incorporer dans des toasts de petit-déjeuner, Vous pouvez profiter d'une grande huile d'olive extra vierge, sans être très forte à votre goût.

 

huile Picual

Contrairement à la saveur douce du Arbequina, nous avons le picual. Cette huile a juste un arôme fruité, Si aucun proche de plantes aromatiques et une plante de tomate. Ses nuances épicées et arrière-goût amer font une huile de grande force, corps et personnalité, idéal pour aligner nos salades.

Dans sa saveur intense, nous pouvons trouver des notes de bois, banane et l'herbe fraîchement coupée. Il met également en évidence la saveur et l'arôme de tomate.

Nous sommes à la variété d'huile d'olive plus résistant à la chaleur, il est donc idéal pour la friture, pané et meurtri. Aussi, Il se combine parfaitement avec le poisson fumé, et de fromage de cours sur toast.

Vous êtes à la recherche d'huile saveur intense? La l'huile d'olive Picual c'est pour toi. Il est idéal pour les palais les plus expérimentés et amateurs de saveurs fortes et intenses.

 

huile Cornicabra

Comme le Picual, huile d'olive Cornicabra est aussi un arôme et la saveur d'huile, légèrement épicé et amérisant progressive. Son arôme est très fruité, soulignant par exemple la pomme. Il a une très frais goût dans le doux et l'amer sont équilibrés en parfaite harmonie. Pour lui, c'est une huile très intéressante pour créer des contrastes dans la cuisine, et la friture recommandée, salades et tartines.

Sa saveur fraîche et verte contribue à rehausser la saveur de nos plats et de plus en plus également recommandé pour les plats de cuisson.

Vous voulez expérimenter dans la cuisine? Vous trouverez l'huile d'olive Cornicabra l'allié idéal pour vos plats les plus audacieux.

 

huile Manzanilla

La Camomille de l'huile d'olive Il est plus équilibré et plus fine que la picual et cornicabra. Su juste es amertume inexistante, et présente des arômes de basilic et de fruits. En dépit d'être plus doux que les deux précédentes huiles, Il offre une plus grande persistance dans la bouche tels que l'huile Arbequina, laissant une saveur intense en bouche.

Nous pouvons utiliser cette huile dans les aliments frits et les recettes de poisson avec le corps, tels qu'ils sont le saumon et la morue. Il va aussi nous aider à compléter le goût final d'une crème ou en purée. Aussi, il se marie parfaitement avec toutes sortes de légumes grillés et poissons grillés.

 

 

 

 

 

 

 

Maintenant que vous connaissez les principales caractéristiques de chaque huile d'assurance, il sera beaucoup plus facile de faire la différence entre les. Juste besoin de mettre en pratique les connaissances acquises avec du bon pain et de pain grillé, Pourquoi pas, un plat savoureux jambon ibérique. Venez à notre Magasin à Barcelonpour vous conseiller sur votre goût personnel ou vous pouvez également découvrir l'incroyable, et parfois inconnus, huile dans notre monde boutique en ligne.