Notre histoire remonte aux années 50. Le fondateur de Pernil181 Antonio Ferrer Il a commencé sa carrière dans le monde de charcuterie.
Ce voyage à travers différents Les marchés de Barcelone, Clot de marché, Marché Central Abacería, Marché mythique Boqueria, Marché Felipe II ... permet de prendre un professionnel de l'industrie.
Tout ce savoir est transféré dans l'année 1988 dans l'ouverture de notre établissement ouvert au public Barcelone en Passeig Sant Joan 181.
Depuis l'ouverture de la deuxième génération, Carlos Ferrer, a appris les secrets de ce métier de façon traditionnelle et artisanale, l'exportation vers boutique en ligne jambon. De là vendre à toute l'Europe les mêmes produits dans notre magasin à Barcelone.
Où sommes-nous?
Passeig de Sant Joan 181, 08037 Barcelone, Espagne
