Dans cet article nous allons vous expliquer l'importance d'acheter un jambon bio. Un produit qui a été produit de manière durable, en prenant soin de l'environnement et en protégeant la conservation de la biodiversité.
Avantages d'acheter du jambon biologique à Barcelone?
Ce jambon est faible en gras car il absorbe naturellement les nutriments, ce qui se traduit par un jambon plus savoureux et plus sain avec moins de graisses saturées.
Cela en fait une option saine pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur alimentation, car elle est péché gluten, sans lactose, pas de nitrites, sans additifs chimiques.
Quelle est la différence entre un jambon biologique et un jambon traditionnel?
La Dehesa écologique et le processus de salage sont les principales différences entre un cochon bio et un cochon traditionnel.
- Les pâturages écologiques ont des conditions où une gestion durable de l'écosystème est pratiquée, l'utilisation de produits chimiques est évitée et la biodiversité est favorisée dans des conditions naturelles. Les porcs sont nourris avec des aliments biologiques et des aliments certifiés biologiques, ce qui garantit la qualité de la viande de porc et la saveur authentique du jambon biologique.
- Dans la dernière phase de salage la jambon bio il ne devrait y avoir aucun additif artificiel. Dans certains cas, des additifs naturels sont utilisés pour donner plus de saveur, comme l'ail ou le paprika.. Ceux-ci doivent également être origine biologique certifiée.
En revanche, dans la viande de porc traditionnelle, d'autres additifs sont incorporés, tels que Conservateurs de jambon ibérique ou serrano qui accélèrent le temps de durcissement.
La principale marque que nous devrions rechercher à Barcelone dans un jambon bio (ou tout autre aliment biologique) Au sein de l'Union européenne, son label est vert.
Sur les palettes et Jambons ibériques, aussi on retrouvera les traditionnelles étiquettes colorées qui les classent selon leur régime alimentaire et leur race. Vous pouvez trouver des jambons biologiques, ibériques et Duroc.
Quand acheter du jambon biologique à Barcelone, vous profitez non seulement d'un produit de haute qualité, mais aussi vous soutenez des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. C'est un choix conscient qui vous permettra de profiter d'un produit authentique et sain..
Il ne fait aucun doute que choisir du jambon biologique est une meilleure décision pour ceux qui ils recherchent la qualité, goût authentique et bienfaits pour la santé.
Où acheter nos jambons et épaules biologiques à Barcelone:
