Jambon ibérique, toujours à la mode
Qu'il jambon ibérique c'est notre bien le plus précieux ce n'est pas un secret. Plus de la moitié des pièces ibériques vendues, sont consommés dans l'environnement domestique. nous l'aimons tout simplement! C'est pourquoi l'industrie du jambon ibérique a toujours opté pour l'innovation, et aujourd'hui il nous est offert en différentes présentations comment peuvent-ils être, découpé en tranches, emballé sous vide, en dés ou en centres de jambon désossé.
En fait, Une étude vient d'être menée par le Association Interprofessionnelle du Porc Ibérique dans lequel on nous montre l'énorme potentiel de jambon ibérique sur les marchés internationaux. Les données de export de nos Jambons et Epaules, ils ne peuvent pas être mieux! Et c'est qu'ils montrent une croissance au-dessus de la 140%, par rapport aux résultats de la dernière décennie. Outre la hausse du marché européen, la consommation internationale a augmenté, dans les pays Etats-Unis, Mexique, Chine et Japon.
Il a récemment terminé en Europe, une cloche qui se tenait"Visite de la passion du jambon» promu à parts égales par le Association Interprofessionnelle du Porc Ibérique et la Union européenne, et où il s'est engagé à faire connaître de près les produits ibériques. Le succès, comment peux-tu imaginer, a été imparable, puisque deux participants sur trois ont affirmé connaître les différences entre les Jambons ibériques d'Espagne et le reste de jambons crus. Et c'est que la qualité offerte, traçabilité (c'est, que nous pouvons connaître depuis le début à travers toutes les phases par lesquelles passe la pièce) et surtout la transparence, faire vivre au monde ibérique l'un de ses meilleurs moments. Vive le jambon ibérique !!
Et toi, tu as jambon à la maison? Si la réponse est non, tu peux toujours passer notre boutique en ligne.
