Jambon ibérique emballé sous vide, Avez-vous une date d'expiration?
Nous avons récemment parlé dans un Publier, savoir quand il est conseillé de consommer vos sachets de jambon ibérique sous vide. Aujourd'hui, nous allons parler en profondeur de ce type de conservation. Nous avons commencé!
Comme nous savons, quand on ramène à la maison un morceau de jambon entier, en fonction du point de guérison, ça va nous durer plus ou moins, un an (tant qu'on ne l'a pas commencé). Une fois que nous l'avons commencé, le temps sera raccourci, en fonction de l'endroit où se trouve le jambon et du rythme auquel nous le consommons.
Mais aujourd'hui, On parle de Jambon ibérique sous videla. Dans ce cas, nous pouvons définir une durée plus précise. 6 mois. Bien qu'il faille tenir compte de la pression exercée au moment de l'emballage, et si le sachet a été complètement emballé sous vide, ou avec une certaine facilité. (Normalement ce détail, fixé par le consommateur). De telle sorte que, Si vous avez décidé de laisser du mou, vous devriez le consommer plus tôt que si le sachet est complètement scellé.
Rappelles toi, Quoi ce type d'emballage n'a que des avantages, la jambon ibérique conserve toutes ses propriétés et prévient l'oxydation. Aussi, vous pouvez choisir où le stocker, bon dans le garde-manger ou au réfrigérateur, en fonction des températures que vous avez dans votre région. et C'est une option des plus pratiques pour le transporter confortablement.
Et toi, Qu'est-ce que tu préfères? Dégustez toute la pièce de jambon?, Ou êtes-vous déjà passé aux enveloppes tranchées?
quoi que vous choisissiez, bien choisi sera.
