Avr 1, 2025 | Barcelone, Bellota Chorizo, Saucisses, Llonganisa, Saucisson
Quand nous pensons aux produits ibériens, Il est courant que des régions telles que les extrémités ou l'Andalousie viennent à l'esprit. Cependant, La Catalogne a également une riche tradition dans l'élaboration des saucisses et des produits de porc, dont beaucoup incorporent ...
Mar 1, 2025 | Barcelone, Iberico Bellota, Jamon, Acorn Ham, Jamon ibérico
Ham ibérien transcende les frontières culturelles et techniques culinaires, Et il peut également être combiné avec des saveurs du monde entier pour créer des plats très originaux. Dans cet article, nous vous montrons quelques exemples de cette tendance, Avec une description détaillée de chacun..