Mitä eroa on chorizon ja chistorran välillä?

Hei ystävät! Jos olet makkaran ystävä kuten minä, Olen varma, että he kysyivät itseltään useammin kuin kerran: mitä eroa on chorizon ja chistorran välillä? No, tässä artikkelissa aion selittää, mitä chorizo ​​on ja miten se eroaa chistorrasta.

Chorizon historia Se palaa pitkän ajan taakse. Uskotaan, että se oli roomalaiset toivat Espanjaan kun he valloittivat maan, ja siitä on tullut espanjalaisen kulttuurin peruselementti. Vuosien varrella sitä kehitettiin ja kehittyi koko maassa.. Erilaisten alueellisten reseptien mukaan se perustuu jauheliha sekoitettuna sianrasvaan ja erityyppisiin kuivattuihin paprikoihin. Sen annetaan myös levätä hetken ja täytetään sitten luonnon- tai keinokuoreen ja kypsennystapa on seuraava::

• Voimme valmistautua monin eri tavoin, grillattu, oliiviöljyssä paistettu tai keitetty.Sitä voidaan käyttää myös paellan ainesosana tai grillissä kypsennettynä.

Chistorra on suhteellisen uusi tuote, koska se on otettiin käyttöön Baskimaassa 1800-luvun lopulla. Se on monenlaista alkuperäiskansojen chorizo ​​Baskimaalta, Navarra ja La Rioja.

Se on pääasiassa sianlihaa, vaikka se voi sisältää myös naudanlihaa ja/tai lammasta. Normaalisti jos sekoitettuna mausteiden, kuten paprikan, kanssa, muskottipähkinä, timjamia tai kanelia antamaan sille lisää makua. Makkara kääritään luonnolliseen kuoreen ennen kypsennystä miedolla lämmöllä.

• Paras tapa valmistaa chistorraa on keitetään se ensin vedessä muutaman minuutin ajan ja paista ne sitten.

 

Pää ero chorizon ja chistorran välillä on koko, koska chorizo ​​on suurempi ja kiinteämpi. Chistorra on ohut ja pitkä makkara, joka on valmistettu pääasiassa jauhelihasta.. Nähdäksesi, millaisia ​​lajikkeita on olemassa.

 

lyhyesti sanottuna, chorizoa ja chistorraa voidaan käyttää eri tavoin ruoanlaitossa. Maku ja rakenne antavat ruoille ainutlaatuisen luonteen. Älä epäröi, Kokeile niitä ja tulet arvostamaan niiden vertaansa vailla olevaa makua! Jos sinulla on lisää kysymyksiä, voit ottaa meihin yhteyttä.