Salamendu eta txistorra nola aukeratu jakingo zenuke salami eta saltxitxa nola aukeratu? Ba al zenekien haien artean desberdintasun garrantzitsuak daudela? Hurrengo mezuan, Sekretuak azalduko ditut bien arteko erabakia hartu ahal izateko.
Desberdintasunak ezagutzeko eta zure gonbidatuak harritzeko gai izan daitezen, Saltxitxen aukeraketa askotarikoa eta kalitatea eskainiz. Gainera, Produktu bakoitzaren berezitasunak ulertuz, Sormen moduak konbinatu ditzakezu.
Salami eta saltxitxa Bartzelonako bi saltxitxa herriko eta mundu osoko kultura asko dira. Biek usain eta zapore irresistible dute. Hain, Salami eta saltxitxaren arteko aukera zure lehentasun pertsonalen eta bilatzen ari zaren esperientzia gastronomiko motaren araberakoa izango da. Prestatu aldea ulertzeko!
Saltxitxen zalea bazara, Ziur salami goxoa dastatu duzula baina, Benetan badakizu zer den Salami eta zerk egiten duen hain berezia? Hemen saltxitxa sinestezin honi buruzko xehetasun guztiak.
Zer da salami?
Salami saltxitxa lehorra eta sendatua da Testura leuna eta mamitsua du. Elaborazioa a Txerri nahasketa fin, Gantzak, Espeziak. Orduan, Nahasketa hau denbora jakin batez hartzitu eta sendatzeko baimena ematen duen larruazal natural edo artifizial batean txertatuta dago.
Azken emaitza salami goxoa da, Xerratan gozatzeko prest. Bere zaporea ez da ukaezina, Uka-ukuilura bizia eta irresistible bihurtzen duten espeziak. Bakarrik gozatu ahal izango duzu, Ogitartekoetan, Sukaldaritza errezeta desberdinetan osagai gisa ere.
Zer da txistorra?
Saltxitxa seguruenik saiatu zaren saltxitxa da. Baina, Badakizu zertxobait zer den txistorra?
Saltxitxa saltxitxa lehorra eta sendatua da nabarmentzen da bere koherentzia sendoa eta zapore orekatua. Salami bezala, Txerri txikitutako txerri nahasketarekin egiten da, gantzak eta espezie sekretu batzuen konbinazioa. Nahasketa hau heste natural edo artifizial batean txertatuta dago eta denbora jakin batez sendatzen da.
Azken emaitza zapore leunagoa duen txistorra da. Bere ehundura lehorra eta sendoa da, eta horrek sukaldaritzako beste errezeta batzuetako osagaiak edo osagai gisa lagundutako laguntzarekin.
Salami eta saltxitxaren arteko desberdintasun nagusia bere ehundura eta zaporean dago.
Zerbait mamitsuagoa eta zapore intentsitatez betea nahiago baduzu, Salami zure aukera izango da. Bestalde,, Zerbait lehorragoa bilatzen baduzu, Baina zapore leuna eta orekatua du, Saltxitxa zure aukera aproposa izango da. Bi saltxitxak goxoak dira eta merezi dute saiatzea, Beraz, zure lehentasun pertsonalen eta bilatzen ari zaren esperientzia gastronomiko motaren araberakoa da.
Prest zaitez ziztada bakoitzean zapore desberdin bat gozatzeko! Ez dago erabaki okerrik kalitatezko saltxitxak egitean, Hau da gure izar paketea.
